Čerstvé speciality

Nduja fresca di suino nero

Nduja di suino nero čerstvý salám Nduja z černého vepře

Tradiční specialitou z jihu Kalábrie je tato červená paštika z pikantních chilli-papriček a kořeněným masem původní černé rasy vepřů 'Suino Nero di Calabria'.

Detaily
219,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77092 Obsah: 250g 876,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di Cinghiale Falorni

Kančí salám Salame di Cinghiale Antica Macelleria Falorni Toskana

Vzduchem sušený toskánský salám z libového vepřového a kančího masa, v přírodním střívku s ušlechtilou plísní. 4 týdny uzrálý. Okořeněný dle tradiční receptury, s typickou "divokou" chutí.

Detaily
379,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77019 Obsah: 320g 1 184,38 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di suino nero

Salame di suino nero salám z černého vepře v dárkové krabičce

Pro tento vynikající salám z nejlepšího šunkového masa se používá pouze maso staré kalábrijské rasy 'Suino nero'. Dodáváme v hezkém dárkovém balení a doporučujeme jako malý prezent.

Detaily
349,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77139 Obsah: 180g 1 396,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di Suino nero a fette

Salame di Suino nero krájený salám z černého vepře

'Suino nero' znamená 'černý vepř'. To je jedna stará kalábrijská rasa. Maso tohoto vepře dodává salámu jemné skoro nasládlé aroma. Salám se koření jen trochou soli a zeleným pepřem.

Detaily
159,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77142 Obsah: 100g 1 590,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salamella di cinghiale

Extra velká porce vydatného masa z divočáka dodává tomuto ručně vyráběnému salámu intenzivní, pikantní charakter. V bohatě zeleném regionu Lunigiana, na severu Toskánska, se živí divoká prasata pouze houbami, žaludy a divokými bylinami.

Detaily
269,00 Kč
Cena s DPH Pouze 6 na skladě Kód: 77208 Obsah: 200g 1 345,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

L'italiano vero

Vydatný dárkový set Primitivo červené víno, těstoviny a salám

Sluncem zalitá Apulie posílá víno s ovocnou chutí a ručně dělané těstoviny. Kalábrie přidává salám Suino nero. A z Emilie-Romagna pochází omáčka Bolognese uvařená dle starého receptu.

Detaily
1 099,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 81184 Obsah: 1 kus 1 099,00 Kč/1 ks
Přidat do knihy přání

Salame di cervo

Jelení salám piemontský salám s jelenem Itálie

V hustých piemontských lesích se pasou jeleni na mladých výhoncích a chutných houbách. Z tohoto tmavého libového masa se dle tradiční receptury vyrábí aromatický salám z divočiny.

Detaily
379,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77222 Obsah: 250g 1 516,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame al tartufo

Lanýžový salám Piemont Salame al tartufo Salumificio Marchisio

Vzácní, velmi aromatičtí letní lanýži z Piemontu výtečne zvýrazňují pikantní a silnou chuť tohoto sušeného salámu. Troška červeného vína chuť zdokonalí.

Detaily
349,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77227 Obsah: 250g 1 396,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di cervo Dry Aged

Vyzrála suchá salámová specialita jelení salám Jižní Tyrolsko

Tmavě-červený salám z divočiny, který dozrává v solné jeskyni – takto si užijete Dry Ageing po nejlepší stránce. Na suchém vzduchu dozrávající salám z libového masa jihotyrolských jelenů se suší po dobu osmi týdnů. Pak voní opravdu lákavě...

Detaily
519,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77284 Obsah: 250g 2 076,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání