Krájené speciality

Pancetta di suino nero

Tyto překrásně mramorované, slabounce nakrájené plátky Pancetty mají vynikající charakter. Rustikální a chutná pancetta je vyráběna ručně z masa vzácného plemene vepřů Suino nero di calabria.

Detaily
139,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77264 Obsah: 80g 1 737,50 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Vepřová panenka sušená na vzduchu - Filzetta

Lahodné krájené jemné maso z Toskánska

Pochutnejte si na libovém vepřovém filetu. Stafano Falorni krájí sušenou vepřovou panenku na slaboučko a Vy si na ní můžete pochutnat na čerstvé Ciabattě nebo ji podávajte jako Carpaccio.

Detaily
189,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77030 Obsah: 100g 1 890,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di Suino nero a fette

Salame di Suino nero krájený salám z černého vepře

'Suino nero' znamená 'černý vepř'. To je jedna stará kalábrijská rasa. Maso tohoto vepře dodává salámu jemné skoro nasládlé aroma. Salám se koření jen trochou soli a zeleným pepřem.

Detaily
159,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77142 Obsah: 100g 1 590,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salsiccia Piccante a fette

Salsiccia Piccante ostrý kalábrijský salám krájeny

Temperamentní kalábrijský salám – kořeněný pikantním chili krémem. Díky těmto pálivým kolečkám si v okamžiku vykouzlíte pálivou pizzu či pikantní Pannini.

Detaily
349,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77266 Obsah: 500g 698,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Prosciutto Stagionato Riserva 24mesi

Prosciutto Stagionato 24 Monate Riserva

Syrová šunka – tááááák jemná! Tato výtečná chuť a jedinečná vůně se vyvíjí, protože mistřy ve výrobě Prosciutta z rodinné manufaktury Devodier, dodržují krok po kroku klasický recept výroby této jedinečné pochoutky. Přes 24 měsíců pak tato šunka dozrává, než je pro Vás nakrájena na slaboulinké plátky.

Detaily
159,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 77248 Obsah: 60g 2 650,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Prosciutto Di Parma Gran Riserva 18 Mesi Stagionatura

Prosciutto Di Parma Riserva D. O. P. 18 měsíců

Nejlepší šunka, sůl, vzduch a hodně hodně času: to jsou všechny ingredience pro pravou, klasickou parmskou šunku. Po 18 měsících se rozvíjí toto jedinečné jemně-nasládlé aroma, kterého si gurmáni po celém světě tolik váží.

Detaily
239,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 77268 Obsah: 100g 2 390,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Culatello a fette

Culatello jemná italská šunka kájená na plátky

Rozmazlete své chuťové pohárky touto libovou šunkovou delikatesou z vepřového masa, která se s jemnou slanou notou rozplývá na jazyku a při tom má jedinečnou nasládlou chuť. Grandioso!

Detaily
219,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 77249 Obsah: 60g 3 650,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Prosciutto Grancotto

Prosciutto Grancotto výtečná vařená šunka Devodier

Vepřová šunka té nejlepší kvality čerstvě nakrájená: šťavnatá vařená šunka chutná jemně a přece intentzivně aromaticky. Plátky se mohou dát na Panino či na chutnou pizzu.

Detaily
129,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 77250 Obsah: 60g 2 150,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Antipaso di Salumi – Culatello, Coppa e Prosciutto Gran Riserva

Culatello, Coppa a Prosciutto Di Parma Gran Riserva

Tři výtečné šunkové speciality z Emilie-Romagny jako aromatické trio: pochutnejte si na krájeném Prosciutto Crudo, slaboučkém Culatello a na vzduchu sušeném Coppa. Pochoutky pro labužníky.

Detaily
189,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 77251 Obsah: 60g 3 150,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Gola e Guanciale a fette

Gola e Guanciale krájený špek

Objevte tento jedinečný poklad ze sklepů šunkového mistra Enrica Devodiera! V Parmě si lidé pochutnávají na této mramorované, na slaboučké plátky nakrájené, specialitě nejradějí na Ciabattě, která je opečená pěkně do křupavoučka.

Detaily
119,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 77265 Obsah: 60g 1 983,33 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání