Krájené speciality

Novità

Vepřová panenka sušená na vzduchu - Filzetta

Lahodné krájené jemné maso z Toskánska

Pochutnejte si na libovém vepřovém filetu. Stafano Falorni krájí sušenou vepřovou panenku na slaboučko a Vy si na ní můžete pochutnat na čerstvé Ciabattě nebo ji podávajte jako Carpaccio.

Detaily
189,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77030 Obsah: 100g 1 890,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Prosciutto Stagionato Riserva 24mesi

Prosciutto Stagionato 24 Monate Riserva

Syrová šunka – tááááák jemná! Tato výtečná chuť a jedinečná vůně se vyvíjí, protože mistřy ve výrobě Prosciutta z rodinné manufaktury Devodier, dodržují krok po kroku klasický recept výroby této jedinečné pochoutky. Přes 24 měsíců pak tato šunka dozrává, než je pro Vás nakrájena na slaboulinké plátky.

Detaily
159,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77248 Obsah: 60g 2 650,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Porchetta a Fette

Selátko krájené 100g Falorni Toskánsko

Porchetta je šťavnatá ruláda ze selete, která se koření typickými toskánskými bylinkami. Italové si pochutnávají na studené pečeni klasicky – slabě nakrájené na Panini či na Ciabattě.

Detaily
139,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77175 Obsah: 100g 1 390,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Capocollo di suino nero

Capocollo di suino nero krájené Capocollo z černého vepře

Capocollo je šunka, která připomíná Prosciutto. Je dělaná z bíle mramorované vepřové šíje. Pro tuto šťavnatou šunku Capocollo je použito jen maso vzácných kalábrijských černých vepřů.

Detaily
159,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77140 Obsah: 80g 1 987,50 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di Suino nero a fette

Salame di Suino nero krájený salám z černého vepře

'Suino nero' znamená 'černý vepř'. To je jedna stará kalábrijská rasa. Maso tohoto vepře dodává salámu jemné skoro nasládlé aroma. Salám se koření jen trochou soli a zeleným pepřem.

Detaily
159,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77142 Obsah: 100g 1 590,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Culatello a fette

Culatello jemná italská šunka kájená na plátky

Rozmazlete své chuťové pohárky touto libovou šunkovou delikatesou z vepřového masa, která se s jemnou slanou notou rozplývá na jazyku a při tom má jedinečnou nasládlou chuť. Grandioso!

Detaily
219,00 Kč
Cena s DPH Pouze 6 na skladě Kód: 77249 Obsah: 60g 3 650,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Antipaso di Salumi – Culatello, Coppa e Prosciutto Gran Riserva

Culatello, Coppa a Prosciutto Di Parma Gran Riserva

Tři výtečné šunkové speciality z Emilie-Romagny jako aromatické trio: pochutnejte si na krájeném Prosciutto Crudo, slaboučkém Culatello a na vzduchu sušeném Coppa. Pochoutky pro labužníky.

Detaily
189,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77251 Obsah: 60g 3 150,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Pancetta di suino nero

Pancetta di suino nero di calabria Pancetta z Kalábrie Madeo

Chutná Pancetta z Kalábrie, jemně nakrájená a s vyváženým podílem libového masa. Z masa staré kalábrijské vepřové rasy Suino nero di calabria.

Detaily
139,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77264 Obsah: 80g 1 737,50 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Gola e Guanciale a fette

Gola e Guanciale krájený špek

Objevte tento jedinečný poklad ze sklepů šunkového mistra Enrica Devodiera! V Parmě si lidé pochutnávají na této mramorované, na slaboučké plátky nakrájené, specialitě nejradějí na Ciabattě, která je opečená pěkně do křupavoučka.

Detaily
119,00 Kč
Cena s DPH Pouze 7 na skladě Kód: 77265 Obsah: 60g 1 983,33 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salsiccia Piccante a fette

Salsiccia Piccante ostrý kalábrijský salám krájeny

Temperamentní kalábrijský salám – kořeněný pikantním chili krémem. Díky těmto pálivým kolečkám si v okamžiku vykouzlíte pálivou pizzu či pikantní Pannini.

Detaily
349,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77266 Obsah: 500g 698,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání