Uzené speciality

Nduja fresca Salame Piccante Calabrese

Čerstvá Nduja ostrá paštika z Kalábrie Salame Piccante Calabrese

Tento měkký a ostře kořeněný salám je jihoitalskou specialitou.Nekrají se na kolečka, ale podobně jako paštika, se maže na chléb. Také se hodí ke zjemnění a okořenění omáček.

Detaily
189,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77141 Obsah: 200g 756,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Filzetta Toskana Falorni

Vybraný kousek filetu: Stefano Falorni koření vepřovou panenku svou speciální směsí, zabalí ji do pevné sítě a nechá ji pak usušit. Naše doporučení: slaboulince nakrájet a je možno podávat jako Capraccio.

Detaily
549,00 Kč
Cena s DPH Pouze 5 na skladě Kód: 77172 Obsah: 400g 1 372,50 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Soppressata piccante BIO

Soppressata piccante BIO pikantní italský salám z Apulie

Jemně ostrý, na vzduchu sušený salám z bio-farmy Querceta v Apulii. Ručně dělaný obdrží svou typickou rustikální formu. Úžasně vydatná pochoutka z nejlepšího vepřového masa.

Detaily
349,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77197 Obsah: 250g 1 396,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Pesto cotto Montanaro

Pesto cotto Montanaro vařené pesto z pancetty Amerigo 1934

Nadýchejte se čerstvého horského vzduchu z této vydatné speciality, která pochází z hor Emilia-Romagna. Jemně rozemletá slanina dokonale okořeněná česnekem a rozmarýnem.

Detaily
269,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77210 Obsah: 200g 1 345,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Culatello a fette

Culatello jemná italská šunka kájená na plátky

Rozmazlete své chuťové pohárky touto libovou šunkovou delikatesou z vepřového masa, která se s jemnou slanou notou rozplývá na jazyku a při tom má jedinečnou nasládlou chuť. Grandioso!

Detaily
219,00 Kč
Cena s DPH Pouze 8 na skladě Kód: 77249 Obsah: 60g 3 650,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Antipaso di Salumi – Culatello, Coppa e Prosciutto Gran Riserva

Culatello, Coppa a Prosciutto Di Parma Gran Riserva

Tři výtečné šunkové speciality z Emilie-Romagny jako aromatické trio: pochutnejte si na krájeném Prosciutto Crudo, slaboučkém Culatello a na vzduchu sušeném Coppa. Pochoutky pro labužníky.

Detaily
189,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77251 Obsah: 60g 3 150,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Mortadella di Bologna IGP

Mortadella di Bologna IGP malá Mortadella

Plná chuť italské klasiky v malém a praktickém balení. Výrazné jsou typické, jemné kousky špeku, které jsou nositely chuti. Chutná výtečně k čerstvě upečené Ciabattě.

Detaily
239,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77288 Obsah: 350g 682,86 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Jihotyrolská uzenina z komína

Jihotyrolská uzenina z komína 1 pár uzených klobás Kaltenbrunnhof

Za studena uzený a sušený syrový salám z jižního Tyrolska s jedinečnou kořeněnou chutí. Vyrobeno dle staré tradice rodiny Trocker vom Kaltenbrunnhof.

Detaily
119,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77014 Obsah: 150g 793,33 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di bovino Dry Aged

Vyzrály suchý salám Jižní Tyrolsko hovězí salám

Dry Aged salám je opravdovým skvostem jihotyrolského Marcelleria Mair. Maso pochází od skotu, který se pase na zelených loukách údolí Sarn. Řádně okořeněn se pak salám ukládá do Dry-Aged-sušiček a pomalu dozrává na slaném vzduchu.

Detaily
519,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77285 Obsah: 250g 2 076,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Nduja fresca di suino nero

Nduja di suino nero čerstvý salám Nduja z černého vepře

Tradiční specialitou z jihu Kalábrie je tato červená paštika z pikantních chilli-papriček a kořeněným masem původní černé rasy vepřů 'Suino Nero di Calabria'.

Detaily
219,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 77092 Obsah: 250g 876,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání