Zvěřinové speciality

Salame di Cinghiale Falorni

Kančí salám Salame di Cinghiale Antica Macelleria Falorni Toskana

Vzduchem sušený toskánský salám z libového vepřového a kančího masa, v přírodním střívku s ušlechtilou plísní. 4 týdny uzrálý. Okořeněný dle tradiční receptury, s typickou "divokou" chutí.

Detaily
379,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77019 Obsah: 320g 1 184,38 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Bistecca alla Fiorentina Falorni

Bistecca alla Fiorentina Falorni - T-Bone Steak

Nyní si můžete dát doma florentskou specialitu: Nejlepší hovězího maso odrůdy Chianina, pomalu a přirozeně zrající. Chlubí se vynikající kvalitou a potěšení chuťových pohárků je nezapomenutelné.

Detaily

1 780,00 Kč

1 620,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77114 Obsah: 1kg 1 620,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di Suino nero a fette

Salame di Suino nero krájený salám z černého vepře

'Suino nero' znamená 'černý vepř'. To je jedna stará kalábrijská rasa. Maso tohoto vepře dodává salámu jemné skoro nasládlé aroma. Salám se koření jen trochou soli a zeleným pepřem.

Detaily
159,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77142 Obsah: 100g 1 590,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salamella di cinghiale

Extra velká porce vydatného masa z divočáka dodává tomuto ručně vyráběnému salámu intenzivní, pikantní charakter. V bohatě zeleném regionu Lunigiana, na severu Toskánska, se živí divoká prasata pouze houbami, žaludy a divokými bylinami.

Detaily
269,00 Kč
Cena s DPH Pouze 6 na skladě Kód: 77208 Obsah: 200g 1 345,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di cervo

Jelení salám piemontský salám s jelenem Itálie

V hustých piemontských lesích se pasou jeleni na mladých výhoncích a chutných houbách. Z tohoto tmavého libového masa se dle tradiční receptury vyrábí aromatický salám z divočiny.

Detaily
379,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77222 Obsah: 250g 1 516,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame d'Asino

Salame d'Asino oslí salám z Piemontu Marchisio

Domácí výroba Marchisiových používá pro tento sušený salám vybrané maso z osla, vepře a přidá pořádný doušek svařáku. Tento kořeněný salám s ušlechtilou plísní je pravou pochoutkou na čerstvém chlebu.

Detaily
379,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77223 Obsah: 250g 1 516,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di cervo Dry Aged

Vyzrála suchá salámová specialita jelení salám Jižní Tyrolsko

Tmavě-červený salám z divočiny, který dozrává v solné jeskyni – takto si užijete Dry Ageing po nejlepší stránce. Na suchém vzduchu dozrávající salám z libového masa jihotyrolských jelenů se suší po dobu osmi týdnů. Pak voní opravdu lákavě...

Detaily
519,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77284 Obsah: 250g 2 076,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Toscanello Sigari di Cinghiale

Kančí salámové doutníky Falorni Toskánsko

3 malé vzduchem sušené salámky ve tvaru cigár z kančího masa, zabaleno v ozdobné dárkové krabičce. Okořeněné dle tradiční receptury, s typickou "divokou" chutí.

Detaily
409,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 77045 Obsah: 3 kusy 136,33 Kč/1 ks
Přidat do knihy přání