Zvěřinové speciality

Salame di Cinghiale Falorni

Kančí salám Salame di Cinghiale Antica Macelleria Falorni Toskana

Vzduchem sušený toskánský salám z libového vepřového a kančího masa, v přírodním střívku s ušlechtilou plísní. 4 týdny uzrálý. Okořeněný dle tradiční receptury, s typickou "divokou" chutí.

Detaily
379,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77019 Obsah: 320g 1 184,38 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Antico Crostino del Cacciatore

Toskánska crostino pomazánka s divočinou

Poznejte bohaté loviště v horských lesích Toskánska! Tradiční játrová paštika z divočiny se zpracovává společně s toskánskými olivami, aromatickým česnekem a vínem do vydatné delikatesy.

Detaily
269,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 72469 Obsah: 180g 1 494,44 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Ragù di cinghiale

Ragu di cinghiale toskánská omáčka z divočáka

Do hrnce putuje maso z divočáka, lesní hřiby a to nejlepší ze zeleninové zahrádky. Tak vznikne jedna z nejznámějších toskánských omáček. Podáváme s papardelle.

Detaily
269,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 72468 Obsah: 180g 1 494,44 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Ragù di Chianina

Ragu di Chianina toskánská omáčka s hovězím Chianina

Toto Ragu je opravdovým pokladem toskánské kuchyně. Donna Mila ho vaří ve velkých hrncích pěkně pomaloučku z toho nejlepšícho hovězího masa, bílého skotu Chianino. Podávejte tuto výbornou omáčku s Tagliatelle!

Detaily
349,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 72466 Obsah: 180g 1 938,89 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di cervo Dry Aged

Vyzrála suchá salámová specialita jelení salám Jižní Tyrolsko

Tmavě-červený salám z divočiny, který dozrává v solné jeskyni – takto si užijete Dry Ageing po nejlepší stránce. Na suchém vzduchu dozrávající salám z libového masa jihotyrolských jelenů se suší po dobu osmi týdnů. Pak voní opravdu lákavě...

Detaily
519,00 Kč
Cena s DPH Pouze 8 na skladě Kód: 77284 Obsah: 250g 2 076,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame d'Asino

Salame d'Asino oslí salám z Piemontu Marchisio

Domácí výroba Marchisiových používá pro tento sušený salám vybrané maso z osla, vepře a přidá pořádný doušek svařáku. Tento kořeněný salám s ušlechtilou plísní je pravou pochoutkou na čerstvém chlebu.

Detaily
379,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 77223 Obsah: 250g 1 516,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Toscanello Sigari di Cinghiale

Kančí salámové doutníky Falorni Toskánsko

3 malé vzduchem sušené salámky ve tvaru cigár z kančího masa, zabaleno v ozdobné dárkové krabičce. Okořeněné dle tradiční receptury, s typickou "divokou" chutí.

Detaily
409,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 77045 Obsah: 3 kusy 136,33 Kč/1 ks
Přidat do knihy přání

Salame di cervo

Jelení salám piemontský salám s jelenem Itálie

V hustých piemontských lesích se pasou jeleni na mladých výhoncích a chutných houbách. Z tohoto tmavého libového masa se dle tradiční receptury vyrábí aromatický salám z divočiny.

Detaily
379,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 77222 Obsah: 250g 1 516,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Salamella di cinghiale

Extra velká porce vydatného masa z divočáka dodává tomuto ručně vyráběnému salámu intenzivní, pikantní charakter. V bohatě zeleném regionu Lunigiana, na severu Toskánska, se živí divoká prasata pouze houbami, žaludy a divokými bylinami.

Detaily
269,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 77208 Obsah: 200g 1 345,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání

Bistecca alla Fiorentina Falorni

Bistecca alla Fiorentina Falorni - T-Bone Steak

Nyní si můžete dát doma florentskou specialitu: Nejlepší hovězího maso odrůdy Chianina, pomalu a přirozeně zrající. Chlubí se vynikající kvalitou a potěšení chuťových pohárků je nezapomenutelné.

Detaily

1 780,00 Kč

1 620,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 77114 Obsah: 1kg 1 620,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání