Ripasso Valpolicella DOC - červené víno
Classico Superiore Veneto - Mabis
Vítěz Mundus Vini zlato 2012! Ripasso je vzácná kapka, která je podle exkluzivního procesu vyvíjena pouze jednou za pár let. Pochutnejte si na bohaté vůni pepře, sladkých třešní a hrozinek v každé sklence.
409,00 Kč
545,33 Kč / 1 L
Skladem | Kód: 61132
Obsah: 0,75 l
Víno Valpolicella, chráněné původem, se vyrábí tradiční technikou ripasso, při které se zbývající výlisky vína Amarone ve druhé fermentaci přemění na ripasso (ripassare = znovu projít). Tento exkluzivní proces se používá pouze u několika ročníků.
Ripasso se hodí k bílemu i červenému masu, stejně jako k vyzrálým sýrům.
Ocenění:
Mundus Vini 2016: Zlatá medaile
Mundus Vini 2015: Stříbrná medaile
Mundus Vini 2013: Zlatá medaile
Mundus Vini 2012: Zlatá medaile
| Množství | 0,75 l |
|---|---|
| Region | Veneto |
Napište svou recenzi
Složení
červené víno, obsahuje siřičitany
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Výživové hodnoty
Rok 2019
Odrůda hroznů Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Region Verona (Veneto)
Obsah alkoholu 13,5%
Chuť suché
Zbytkový cukr 5,4 g / l
Kyselost 5,6 g / l
Ideální teplota 16-18 ° C
Společník se sýrem, masem, zvěřinou
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Mabis srl, Via Avv. G. Ceola, 20, I-37047 San Bonifacio