Caponata s lilkem
Caponata di Melanzane
Skvělý okamžik pro znalce: tato jemná caponáta obsahuje pouze prvotřídní sicilskou zeleninu: černé lilky, zelené olivy Nocellara, kapary Pantelleria a cibule z Giarratany. Sen každého fajnšmekra.
219,00 Kč
1 152,63 Kč / 1 KG
Skladem | Kód: 73238
Obsah: 190g
Caponata je typickým pokrmem sicilské kuchyně, pro kterou existuje mnoho variací receptů na sluncem políbeném středomořském ostrově. Cutrera připravila tuto caponatu se spoustou lilku a rajčatové omáčky. Během naší ochutnávky se sklenice rychle vyprázdnila - Caponata přesvědčuje velmi harmonicky vyváženým poměrem jednotlivých druhů zeleniny a koření.
Tip: Tento sicilský pokrm podáváme studený jako předkrm, nebo horký s těstovinami, anebo na dušené ryby.
Jak jsme na Giovanni Cutrera zvyklí, všechny ingredience pocházejí přímo z regionu.
| Množství | 190g |
|---|---|
| Region | Sicilia |
Napište svou recenzi
Složení
Lilky 40%, Sicilská rajčatová omáčka, zelené Nocellara olivy z Etny, celer, mrkev, cibule z Giarratana, Pantelleria kapary, ocet, panenský olivový olej Extra Selezione Cutrera, cukr, bazalka, Trapani mořská sůl, černý pepř, oregano Iblei,
Upozornění : ingredience jsou naloženy v panenském olivovém oleji extra Selezione Cutrera.
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 111 kcal / 471 kj |
|---|---|
| Tuky | 9 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 1.6 g |
| Sacharidy | 5.5 g |
| -z toho cukry | 5.3 g |
| Bílkoviny | 1.7 g |
| Sůl | 0.9 g |
| Vláknina | 2.5 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi