
Originální Grana Padano se vyrábí převážně ve venkovských oblastech, a to v údolí Pádu. Kravské mléko z Pianura Padana je pro tento sýr cennou surovinou, zraje ve stylu starobylé řemeslné tradice, při teplotách mezi 15 a 22 °C.
Se svou typicky křehkou, zrnitou strukturou jsou mladé řezané plátky Grana Padano vhodné do salátů nebo jako chutná korunovace pro carpaccio.
V této první fázi zralosti je v sýru tolik tekutiny, že perfektně taje ve vašich omáčkách. Využít ho však můžete i na strouhání. Gratinujte s čerstvým strouhaným sýrem, anebo ho přidejte na ochucení do lasagní nebo pizzy!
Složení
kravské mléko (syrové mléko), sůl, syřidlo, konzervační látky: lysozym (z vajec)
Výživové hodnoty
Ve 100 g | |
Energetická hodnota | 398 kcal / 1654 kj |
---|---|
Tuky | 29 g |
-z toho nasycené mastné kyseliny | 18 g |
Sacharidy | 0 g |
-z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 33 g |
Sůl | 1.5 g |
g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Latteria Cà de StefanI-Via Padana Inferiore Nr. 12, I-26039 Vescovato
Garance čerstvosti
Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál
Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.
Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?
Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.
Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?
Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.
Jak dostanu balíček v bezpečí?
Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Pokud nemáte možnost si balíček doma od kurýra převzít, můžete pověřit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například souseda nebo adresu Vaší kanceláře).
Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?
Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.
DOP - Denominazione di Origine Protetta:
odkazuje na zemědělský produkt nebo jídlo, které byli vyprodukovány a zpracovány v oblasti, jejíž jméno nese ve svém názvu (Bra DOP - sýr z Bra). Proto by měla být zaručena kvalita a charakteristiky tohoto konkrétního regionu, protože všechny fáze výroby jsou prováděny v této zeměpisné oblasti. Existuje více než 80 DOP produktů v Itálii, např.: sýr, salám a oleje.