Nakupte ještě za 2500 Kč s DPH
a dopravu máte zdarma.
a dopravu máte zdarma.
3x Mouka na pizzu Nuvola Caputo - vzdušné těsto - 1kg
Nuvola znamená oblak. Název pochází z tohoto inovativního moučného programu. Je ideální pro neuvěřitelně lehké, super vzdušné těsto. Při pečení se na vaší pizze vytvoří působivě vysoký a lehký okraj.
Množství | 3 x 1kg |
---|---|
Region | Campania |
Pšeničná mouka typu 0
Reologické vlastnosti (z dátového listu Mulino Antimo Caputo):
Pečení (hodnota W) 260-280
Elasticita (hodnota P / L) 0,50-0,60
Stabilita (hodnota S) Typ 0
Obsah lepku (v %) 12,5
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli