Výhodné balení Caputo Nuvola mouky na pizzu - 3x1kg
Farina di Grano Tenero Tipo 0
Tři balení za nadýchanou speciální cenu. Vysoce výkonná mouka v kategorii Tipo 0, dělá těsta s nadýchaným objemem a pizzu s extrémně vysokým, vzdušným okrajem. Inovativní mouka z tradičního neapolského mlýna Caputo.uto.
Regular Price
329,00 Kč
Special Price
299,00 Kč
99,67 Kč / 1 KG
Skladem | Kód: 68124
Obsah: 3 x 1kg
3x Mouka na pizzu Nuvola Caputo - vzdušné těsto - 1kg
Nuvola znamená oblak. Název pochází z tohoto inovativního moučného programu. Je ideální pro neuvěřitelně lehké, super vzdušné těsto. Při pečení se na vaší pizze vytvoří působivě vysoký a lehký okraj.
| Množství | 3 x 1kg |
|---|---|
| Region | Campania |
Napište svou recenzi
Složení
Pšeničná mouka typu 0
Výživové hodnoty
Reologické vlastnosti (z dátového listu Mulino Antimo Caputo):
Pečení (hodnota W) 260-280
Elasticita (hodnota P / L) 0,50-0,60
Stabilita (hodnota S) Typ 0
Obsah lepku (v %) 12,5
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli