Nakupte ještě za 2500 Kč s DPH
a dopravu máte zdarma.
a dopravu máte zdarma.
Antico frantoio della fattoria - Extra panenský olivový olej
Americo Quattrociocchi je dobrý přítel a samozřejmě vlastník jednoho z nejlepších olivových mlýnu vůbec. Když jsme ho před několika lety navštívili doma v Alatri Lazio, ukázal nám velmi specifický horský terén, který leží přímo na pobřeží Tyrhénského moře.
Ve chvíli, kdy jsme stáli mezi jeho olivovníky, rozhodli jsme se zde do budoucna společně začít lisovat náš „domácí olej“, z nejlepších oliv, které dnes sami produkujeme. Olej seženete výhradně u nás, v Gustini. Od roku 2013 vyrábíme olej Antico Frantoio della Fattoria jako koproducent.
Jsme nesmírně hrdí na to, že náš nejmodernější olivový olej byl uznán nejznámějšími odborníky olivových olejů. Gurmánský časopis FEINSCHMECKER v roce 2014 zařadil Antico Frantoio della Fattoria mezi 100 nejlepších olivových olejů roku. V roce 2015 již obsadil na Olio Awards třetí místo v kategorii středně ovocných olivových olejů a v roce 2020 dokonce v této kategorii získal zlato!
Americo zaručuje dobrý olivový olej. Náš olej je jeden z nejlepších na světě. Jsme z něj nadšení a věříme, že vy budete také!
Ocenění:
Stiftung Warentest 11/2021: vítěz testu (známka: 1,8)
Feinschmecker Olio Award 2020: Vítěz střední ovocné kategorie
Feinschmecker Olio Award 2017: Top 10
Feinschmecker Olio Award 2016: Top 40
Feinschmecker Olio Award 2015: Vítěz 3. místo středně ovocné
Feinschmecker Olio Award 2014: Top 100
Vlastnosti:
Sklizeň: 2022/2023
Olivová odrůda: Moraiolo 50%, Coratina 50%
Metoda sběru: ručně
Oblast / Region: Alatri (Lazio)
Kategorie: Intenzivně ovocná
Filtrace: filtrovaný
Kyselost (v %): 0,22 %
Peroxidový index: 2,8 meq O2 / kg
Polyfenoly: 825 mg / kg
Použití: vhodné pro antipasti, saláty, kozí sýry.
Množství | 0,5 L |
---|---|
Region | Lazio |
Ve 100 g | |
Energetická hodnota | 800 kcal / 3347 kj |
Tuky | 93.3 g |
-z toho nasycené mastné kyseliny | 13.3 g |
Sacharidy | 0 g |
-z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 0 g |
Sůl | 0 g |
Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri