Pecorino Romano D.O.P

Italský tvrdý ovčí sýr

Pecorino Romano D.O.P %

Přes půl roku zraje tento pikantní sýr na strouhání dle prastaré tradice z výhradně ovčího mléka. Každý znalec sýrů ocení jeho pikantní chuť a strukturu.   Více se dozvíte zde
Skladem

219,00 Kč

189,00 Kč
Kód: 78093 Obsah: 200g 945,00 Kč/1 kg

219,00 Kč

189,00 Kč
Cena s DPH
Skladem
Obsah: 200g 945,00 Kč/1 kg Kód: 78093
Obsah: 200g 945,00 Kč/1 kg Kód: 78093 Zobrazit složení
Pecorino Romano D.O.P.
Pecorino Romano D.O.P Přidat do knihy přání Cena s DPH
Skladem
Skladem

219,00 Kč

189,00 Kč
Kód: 78093 Obsah: 200g 945,00 Kč/1 kg

219,00 Kč

189,00 Kč
Popis produktu
Složení
Nejčastější dotazy
Popis produktu

Minimálně 6 měsícu vyzrály.
Dokonce i legionáři starověkého Říma byli schopni využívat tento sýr z ovčího mléka. Bylo prokázáno, že patřil do poměru římských vojáků. Doufejme, že dost pili, vzhledem k vysokému obsahu soli vytváři žízeň. Chutná samozřejmě také na chléb a ještě lépe čistý... jen tak, nebo strouhaným na těstoviny.

Pecorino vlastně jen znamená, ovčí sýr, ale mnoho oblastí Itálie vyvinuli vlastní verzi Pecorina v průběhu staletí. Takže máme také Pecorino Susardu Sardinie, naloženy v oleji Pecorino z Kalábrie a mnoho dalších specialit v nabídce s pecorinem.

Vzhledem k tomu, jaká je jeho úprava, poskytnou některé mlékárny pistácie, pralinky nebo chilli v tomto sýru.

Stejně jako u mnoha italských sýrových specialit, je zde také pecorino v různém stupni zralosti: Celé čerstvé se jmenuje Novello a stále má silnou mléčnou chuť. Zralá forma stagionato chutná pikantně a slaně. Ale sami vyzkoušejte, jaká verze vám chutná nejlépe.

Sardinien

Přejít do regionu
Složení

Složení

ovčí mléko, Syřidlo, sůl. Kůra není vhodná ke spotřebě.

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 399 kcal / 1661 kj
Tuky 28.4 g
-z toho nasycené mastné kyseliny 20 g
Sacharidy 7.6 g
-z toho cukry 0.8 g
Bílkoviny 28.3 g
Sůl 2.8 g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Argiolas Formaggi S.r.l., S.P. 14 n. 3/5, I-09041 Dolianova - Cagliari

Nejčastější dotazy

Garance čerstvosti

Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál

Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.

Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?

Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.

Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?

Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.

Jak dostanu balíček v bezpečí?

Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Nemáte doma žádný způsob, jak balík přijmout, můžete také přiřadit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například soused, nebo Vaše adresa do kanceláře).

Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?

Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.

DOP - Denominazione di Origine Protetta:

odkazuje na zemědělský produkt nebo jídlo, které byli vyprodukovány a zpracovány v oblasti, jejíž jméno nese ve svém názvu (Bra DOP - sýr z Bra). Proto by měla být zaručena kvalita a charakteristiky tohoto konkrétního regionu, protože všechny fáze výroby jsou prováděny v této zeměpisné oblasti. Existuje více než 80 DOP produktů v Itálii, např.: sýr, salám a oleje.

Hodnocení

Napište svůj názor!

Vaše hodnocení:

  • Recenze
    Celkové hodnocení