Ingredience

Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu

Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu

Lievito di Birra

Úžasně lehounká pizza! Pro pravou pizzu Napoletana se v Itálii vezme pouze mouka, voda, sůl a pivovarské kvasnice! A její tajemství? Pivovarské kvasnice dodají těstu požadovanou rychlost a plnost při kynutí.

Detaily
69,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68090 Obsah: 3 x 7g (1 x 21g) 3 285,71 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo suché droždí - Lievito Secco per Pizza

Caputo suché droždí - Lievito Secco per Pizza

Lievito Secco Attivo

Ať už pizza, focaccia nebo sladké pečivo. Vysušený kvasnicový prášek má vysokou fermentační sílu, snadno se dávkuje a chléb přináší nesrovnatelně dobrou chuť. Jako univerzální prostředek je vhodný na všechna kvašená a kynutá těsta.

Detaily
109,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68123 Obsah: 100g 1 090,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Jemná mořská sůl ze Sicílie

Jemná mořská sůl ze Sicílie

Sale marino fino

Když se vypaří mořská voda ze známých solivarů v Trapani, zůstanou v nich jemné krystalky soli. Ty se umelou na jemná zrnka, aby jste si mohli doma užít přírodní sílu mořské soli.

Detaily
109,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 72454 Obsah: 320g 340,63 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Criscito Lievito Naturale

Criscito Lievito Naturale

Molino Caputo Antico Lievito Madre kvasnice na pizzu 1kg

Špičková chuť na vaši pizzu: Přírodní kvasnice, také nazývané Lievito Madre, činí vaše těsto pružnější. Dodává se také k pivovarským kvasnicím a poskytuje jedinečnou chuť, příjemnou vůni a křupavost pizzy.

Detaily
349,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68104 Obsah: 1kg 349,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Scamorza z kravského mléka - Bio

Scamorza z kravského mléka - Bio

Scamorza fresca

Sáček plný čerstvé mléčné chuti – to je ručné dělaná Scamorza z bio-farmy Querceta v Apulii. Polotvrdý sýr chutná skvěle na panini nebo jako kostka sýra s aperitivem.

Detaily
159,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 78202 Obsah: 200g 795,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Oregano - pravé sicilské

Oregano - pravé sicilské

Origano essicato naturalemente

Oregáno je to pravé pizza-koření. Dopřejte Vaší pizze tuto inzentivní kořenící chuť sicilského oregána. Horké letní sicilské slunce mu dopřálo intenzivní sílu a vůni.

Detaily
159,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 72442 Obsah: 25g 6 360,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Pelati - italská oloupaná rajčata

Pelati - italská oloupaná rajčata

Pomodori pelati

Sluncem rozmazlená, šťavnatá a tak červená! Díky jejich čestvě sklizené, přírodní vůni, vám tato celá loupaná rajčátka přinesou tu pravou chuť jižní Itále na váš stůl. Jsou ideální ingrediencí do klasických italských omáček.

Detaily
55,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 72450 Obsah: 240g 229,17 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Lievito madre - Aktivní kvasnice

Lievito madre - Aktivní kvasnice

pro pizzový chléb a focacciu

Upečte si pizzu a chleba s Lievito Madre místo obyčejného droždí! Aktivní kultivační kultura se vyrábí z fermentovaných pšeničných klíčků. S ní je těsto skvělé. Budete ohromeni vůní a lehkostí vašeho pečení!

Detaily
109,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 68109 Obsah: 250g 436,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání