Mozzarella z buvolího mléka 2x

Mozzarella z buvolího mléka 2x

Scamorza z kravského mléka - Bio

Scamorza fresca
Sáček plný čerstvé mléčné chuti – to je ručně dělaná scamorza z bio farmy Querceta, v Apulii. Polotvrdý sýr chutná skvěle na panini nebo jako kostka sýra s aperitivem.
159,00 Kč
795,00 Kč / 1 KG
Skladem | Kód: 78202
Obsah: 200g

Na ekofarmě Gianluca a Amalia žije 120 krav, z jejichž mléka se ručně připravují tradiční mozzarella, burrata, scamorza i jiné sýry. Sražené mléko se pasterizuje při teplotě až 80 °C a následuje hnětení, čímž se vytvoří typická vláknitá konzistence těchto sýrů.

Eco-Control: IT BIO 006

Více informací
Množství 200g
Region Puglia
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Scamorza z kravského mléka - Bio
Vaše hodnocení

Složení

kravské mléko, syřidlo, sůl

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 334 kcal / 1388 kj
Tuky 25.6 g
-z toho nasycené mastné kyseliny 15 g
Sacharidy 1 g
-z toho cukry 1 g
Bílkoviny 25 g
Sůl 0.6 g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Querceta - Masserie Amiche srl, Via dell'Uomo 1, I-70017 Putignano