Nakupte ještě za 2500 Kč s DPH
a dopravu máte zdarma.
a dopravu máte zdarma.
Na ekofarmě Gianluca a Amalia žije 120 krav, z jejichž mléka se ručně připravují tradiční mozzarella, burrata, scamorza i jiné sýry. Sražené mléko se pasterizuje při teplotě až 80 °C a následuje hnětení, čímž se vytvoří typická vláknitá konzistence těchto sýrů.
Eco-Control: IT BIO 006
Množství | 200g |
---|---|
Region | Puglia |
Ve 100 g | |
Energetická hodnota | 334 kcal / 1388 kj |
---|---|
Tuky | 25.6 g |
-z toho nasycené mastné kyseliny | 15 g |
Sacharidy | 1 g |
-z toho cukry | 1 g |
Bílkoviny | 25 g |
Sůl | 0.6 g |
Querceta - Masserie Amiche srl, Via dell'Uomo 1, I-70017 Putignano