Mozzarella, Burrata

Mladý scamorza z buvolího mléka

Mladý scamorza z buvolího mléka

Scamorza fresca di bufala

Pochutnejte si na jemně kyselém aromatu čerstvého bůvolího mléka v souhře s příjemnými slanými notami. Tento pevný sýr se svou typickou hruškovitou formou chutná velmi delikátně na ciabattě nebo horký přímo z pánve.

Detaily
269,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 78231 Obsah: 300g 896,67 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Mozzarella z buvolího mléka 2x

Mozzarella z buvolího mléka 2x

Mozzarella di bufala grande 2x

Tyto velké mozzarella hrudky z čerstvého buvolího mléka vás okouzlí svou vůní po lučních květech a jemnou oříškovou notou. Tak jako před sto lety se i dnes hrudky vyrábí v Apulii pořád ručně.

Detaily
189,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 78230 Obsah: 2 x 125g 756,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Ricotta - Bio °

Ricotta - Bio

Ricotta fresca

Na ekologické farmě Querceta je ricotta s krémovou chutí a jemnými mléčnými tóny vyrobena z čerstvé syrovátky. Smetanový sýr chutná dobře jako pomazánka na bruschettě nebo jako náplň v tortellini & apod.

Detaily
99,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 78190 Obsah: 130g 761,54 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Velká burrata - BIO

Velká burrata - BIO

Burrata grande

Ručně vyráběná burrata je ta pravá pochoutka: krémová, svůdná, měkká, šťavnatá a hlavně vždy čerstvá. Absolutní sýrové nebe pro gurmány, a to přímo z ekologické farmy v Apulii.

Detaily
189,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 78174 Obsah: 180g 1 050,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Stracciatella - Mozzarella ve smetaně

Stracciatella - Mozzarella ve smetaně

Stracciatella di Burrata bio

'Stracciare' znamená trhat: stracciatelle je na kousky natrahaná mozzarella smíchaná s čerstvou smetanou. Použijte tento roztékající se sýr jako oblohu na pizzu či do horkých těstovin.

Detaily
129,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 78187 Obsah: 150g 860,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Fior di latte pizza mozzarella - strouhaný, bio Novità

Fior di latte pizza mozzarella - strouhaný, bio

Fior di latte cubettata per pizza

Tradiční mozzarella fior di latte připravená k vaření. Rustikální strouhané kousky mají perfektní tvar. Snadno se mísí s rajčatovou omáčkou, aby se z nich dala upéct červená a bílá mramorovaná pizza jako v Neapoli.

Detaily
159,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 78270 Obsah: 200g 795,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Fior di latte - mozzarella na pizzu, bio Novità

Fior di latte - mozzarella na pizzu, bio

Fior di latte intero per pizza

Fior di latte mozzarella je hlavní složkou pravé pizzy Napoletana. Nakrájený na jemné proužky se dokonale roztaví, zůstává čistě bílý a táhne skvělé nitě na pizzu. Tradičně je mozzarella z kravského mléka relativně pevná.

Detaily
189,00 Kč
Cena s DPH Není skladem Kód: 78269 Obsah: 300 g 630,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání