Parmezánový nůž s dřevěnou rukojetí

Parmezánový nůž s dřevěnou rukojetí

Pikantní zeleninová pasta - La Bomba

Bombetta - pikantní zeleninový tatarák

Scamorza uzená - Bio

Scamorza affumicata
Malý formát, avšak velká osobnost: uzený sýr scamorza, kompaktní a silný svou vůní. Pikantní sýr s charakteristickou vůní se na bio usedlosti Querceta vyrábí pouze ručně.
189,00 Kč
1 050,00 Kč / 1 KG
Skladem | Kód: 78072
Obsah: 180 g
Posledních 4

Na ekofarmě Gianluca a Amalia žije 120 krav, z jejichž mléka se ručně připravují tradiční mozzarella, burrata, scamorza i jiné sýry. Sražené mléko se pasterizuje při teplotě až 80 °C a následuje hnětení, čímž se vytvoří typická vláknitá konzistence těchto sýrů. Kdo si nevychutná čistý sýr, vychutná si ho třeba krátce pečený v troubě nebo na čerstvém chlebu.

Eco-Control: IT BIO 006

Více informací
Množství 180 g
Region Puglia
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Scamorza uzená - Bio
Vaše hodnocení

Složení

Kravské mléko, sůl, syřidlo

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 334 kcal / 1388 kj
Tuky 25.6 g
-z toho nasycené mastné kyseliny 15 g
Sacharidy 1 g
-z toho cukry 1 g
Bílkoviny 25 g
Sůl 0.6 g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Querceta - Masserie Amiche srl, Via dell'Uomo 1, I-70017 Putignano