Bistecca di Chianina IGP - steak z Toskánska
Bistecca di Chianina
Steak z nejstaršího a největšího plemene skotu na světě je toskánskou kulturní hodnotou. Ve ctihodné Macellerii Falorni se skvěle podává působivý steak s libovým rostbífem. Jedině tak bude tak neuvěřitelně křehký a šťavnatý.
2 450,00 Kč
2 450,00 Kč / 1 KG
Není skladem | Kód: 77304
Obsah: 1 kg
Po osm generací vede rodina Falorni Antica Macelleria Falorni di Greve Chianti, kterou v roce 1806 založil jejich předek Gio Battista.
Vše o Bistecca di Chianina
Bistecca di Chianina je vynikající steak a kulturní bohatství v Toskánsku. Chianinští bílí skoti jsou nejen jedním z nejstarších plemen dobytka (vlastnosti dobytka si pochvalovali už Etruskové), ale jsou také největší. Býk může měřit až 1,90 m a vážit 1500 kg. Mezitím se i v Toskánsku stala Bistecca alla Fiorentina z pravé Chianiny vzácností, protože většina nabízených steaků pochází z jiných plemen. IGP pečeť původu chrání pravou Bistecca alla Fiorentina z řeznictví Falorni a poskytuje vám prověřenou bezpečnost.
Vemte prosím na vědomí dodací lhůtu
Bistecca di Chianina je raritou, která je často dostupná pouze v omezeném množství. Pokud vyprodáme šarži, může trvat i dva týdny, než dorazí nová dodávka. Aktuální stav vidíte podle barevného puntíku vedle ceny položky. Zelená znamená „skladem“, červená znamená „není k dispozici“.
| Množství | 1 kg |
|---|---|
| Region | Toscana |
Napište svou recenzi
Složení
Chianina hovězí maso
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti