Tyto velké mozzarella hrudky z čerstvého buvolího mléka vás okouzlí svou vůní po lučních květech a jemnou oříškovou notou. Tak jako před sto lety se i dnes hrudky vyrábí v Apulii pořád ručně.
Exkluzivní máslo s bílými Alba lanýži vám přinese božskou chuť na nadýchanou ciabattu. Stačí malý kousek, abyste své pokrmy z vajec, jako třeba omelety nebo čerstvé těstoviny, posunuli na ještě vyšší úroveň. Božská pochoutka!
Přes půl roku tento pikantní sýr z výhradně ovčího mléka zraje, aby se mohl dle prastaré tradice nastrouhat. Každý znalec sýrů jistě ocení jeho pikantní chuť a božskou strukturu.
Tak sladká a zároveň pikantní! Kandované hrušky a lehce podušená semínka hořčice se zde pojí do sladkého mámení. Chutney svou konzistencí připomíná marmeládu, výtečně se hodí k sýru, pečené rybě nebo jako pomazánka na chléb.
Skvělý sýrový talíř místo dezertu? Proč ne! Pikantní gorgonzola, měkké taleggio nebo skvělá scamorza & co: s italskou sýrovou klasikou dostanete úžasný zážitek, skvělou vůni a aroma.
1 140,00 Kč
Tato úžasně aromatická pomazánka z pravého Parmigiano Reggiano chutná úplně nejlépe na křupavoučkém crostini. Také si na ní ale pochutnáte ve formě dipu ke grissini, anebo dodáte těstovinovým omáčkám, rizotu či zapékané zelenině ten pravý, italský charakter.
Ručně vyráběná burrata je ta pravá pochoutka: krémová, svůdná, měkká, šťavnatá a hlavně vždy čerstvá. Absolutní sýrové nebe pro gurmány, a to přímo z ekologické farmy v Apulii.
Malý formát, avšak velká osobnost: uzený sýr scamorza, kompaktní a silný svou vůní. Pikantní sýr s charakteristickou vůní se na bio usedlosti Querceta vyrábí pouze ručně.
Nejvyšší kvalita je v sadě ještě levnější! Geniální fior di latte z bio farmy Querceta v Apulii je velmi vhodný pro pizzu. „Mlékový květ“ se dokonale roztaví v troubě a promění každou pizzu na mistrovské dílo.
379,00 Kč
Fior di latte mozzarella je hlavní složkou pravé pizzy Napoletana. Nakrájený na jemné proužky se dokonale roztaví, zůstává čistě bílý a táhne skvělé nitě na pizzu. Tradičně je mozzarella z kravského mléka relativně pevná.
Máte dotaz nebo potřebujete poradit?
Pak nám zavolejte:
+420 737 70 70 22
Po - Pá 9:00 - 19:00
Gustini dělá nakupování tak snadné, bezpečné a příjemné, jak je to možné. Proto nabízíme široký výběr platebních metod:
