Přihlaste se k odběru novinek
Velká burrata - BIO
Burrata grande
Ručně vyráběná burrata je ta pravá pochoutka: krémová, svůdná, měkká, šťavnatá a hlavně vždy čerstvá. Absolutní sýrové nebe pro gurmány, a to přímo z ekologické farmy v Apulii.
Italské sýry
Parmazánový krém - Caseificio Gennari Itálie
Crema di Parmigiano Reggiano
Tato úžasně aromatická pomazánka z pravého Parmigiano Reggiano chutná úplně nejlépe na křupavoučkém crostini. Také si na ní ale pochutnáte ve formě dipu ke grissini, anebo dodáte těstovinovým omáčkám, rizotu či zapékané zelenině ten pravý, italský charakter.
Mozzarella z buvolího mléka 2x
Mozzarella di bufala grande 2x
Tyto velké mozzarella hrudky z čerstvého buvolího mléka vás okouzlí svou vůní po lučních květech a jemnou oříškovou notou. Tak jako před sto lety se i dnes hrudky vyrábí v Apulii pořád ručně.
Detaily
219,00 Kč
Cena s DPH
Skladem
Kód: 78230
Obsah: 2 x 125g
876,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Tomino - sýr na gril a do trouby
Tomino del boscaiolo
Nakrojte jej a objevte jeho něžné tajemství. Mladý, zrající, měkký sýr se sladkou, jemně kořenitou chutí si obzvlášť dobře rozumí s grilovací pánví. Doporučujeme používat grilovací misku.
Pecorino tavený smetanový sýr
Pecorino-Crème
Pochoutka z ovčího sýru na nezvyklý způsob. Namažte si tento krémově hustý Pecorino krém na křupavoučký chléb. Příjemně vás překvapí harmonickým aromatem ovčího sýra a jemnou notou pikantnosti.
Bombetta - pikantní zeleninový tatarák
Bomba di Calabria
'Bomba' obsahuje kalábrijskou zeleninovou pomazánku s velkým množstvím chilli, která díky své chuti doslova 'exploduje' na plátku chleba, anebo v těstovinových omáčkách. Sklenice se zápalnicí je bombastickým dárkem pro vaše nejbližší.
Pecorino Romano DOP
Italský tvrdý ovčí sýr
Přes půl roku tento pikantní sýr z výhradně ovčího mléka zraje, aby se mohl dle prastaré tradice nastrouhat. Každý znalec sýrů jistě ocení jeho pikantní chuť a božskou strukturu.
Parmezán zrající po dobu 13,5 měsíců
Parmigiano Reggiano DOP 13,5 mesi
Plná chuť, mléčné aroma a vůně lučních bylin linoucí se z tohoto mladého sýru Parmigiano Reggiano jsou výsledkem vášní zpracovaného nejlepšího kravského mléka. Pro jeho jemnou kořeněnou chuť je vhodný především jako stolní sýr.
Fior di latte - mozzarella na pizzu, bio
Fior di latte intero per pizza
Fior di latte mozzarella je hlavní složkou pravé pizzy Napoletana. Nakrájený na jemné proužky se dokonale roztaví, zůstává čistě bílý a táhne skvělé nitě na pizzu. Tradičně je mozzarella z kravského mléka relativně pevná.
Chutney hrušková hořčice - Mostarda
Chutney di pere e senape
Tak sladká a zároveň pikantní! Kandované hrušky a lehce podušená semínka hořčice se zde pojí do sladkého mámení. Chutney svou konzistencí připomíná marmeládu, výtečně se hodí k sýru, pečené rybě nebo jako pomazánka na chléb.