Na vinicích Friuli jsou hrozny pěstovány právě pro tuto opravdu ušlechtilou grappu. Hrozny získané z Moscato, Friulano, Merlot a Schioppettino se velmi pomalu destilují a postupně získavají všechny nuance cenných aromatických látek. Destilát pak zraje po dobu 8 let v dubových sudech z Limousin a Nevers, které dříve používala rodina Nonino pro zrání sherry.

Výsledkem je jantar, plná grappa s tóny ovoce, koření a čokolády. Elegantní a sametově přetrvávající pocit v ústech. Vychutnejte si drahocennou kapku nejlépe při pokojové teplotě a nechte grappu stát ve sklenici po dobu několika minut, aby se bohatý buket mohl co nejvíce rozvinout.

Dokonalé zakončení oběda s dobrými přáteli. Také velmi dobře harmonizuje se sýrem, crostino toscano nebo tmavou čokoládou, představivosti se meze nekladou.