Cotechino - v kuse
Cotechino precotto
Pikantní klasika pro italský Nový rok. Tato vydatná uzeninová specialita ochucená středomořským kořením je již jemně předvařena. Pro maximální zážitek z chuti podávejte cotechino tradičně s čočkou.
489,00 Kč
978,00 Kč / 1 KG
Skladem | Kód: 77302
Obsah: 0,5kg
Cotechino se připravuje z hrubě nakrájeného vepřového masa, kůže, sádla a koření. Maso a koření se smíchají ve vepřových střevech, a poté se několik hodin vaří.
Návod pro přípravu: Nechte uzavřený sáček namočený ve vroucí vodě po dobu 20-25 minut. Poté vyjměte z obalu, nakrájejte na plátky a podávejte s bramborovou kaší, čočkou nebo fazolemi. Jako tradiční italské silvestrovské jídlo se cotechino podává s čočkou a polentou.
| Množství | 0,5kg |
|---|---|
| Region | Toscana |
Napište svou recenzi
Složení
Vepřové maso, kůže, vepřový tuk, sůl, přírodní příchutě, látky zlepšující chuť: E621, dextróza, konzervační látka: E250 dusitan sodný
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 331 kcal / 1373 kj |
| Tuky | 27 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 9.6 g |
| Sacharidy | 0 g |
| -z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 22 g |
| Sůl | 2.4 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti