Panpepato - kořeněný ovocný chléb
Panforte di Siena
Stále ručně vyráběné podle starodávných tradic. U panpepato se perník Toskánska plní sladkými melouny, kandovanou pomerančovou kůrou, směs se poté jemně naseká a tvaruje do plochého dortu s medem a křupavými mandlemi. Vrcholem chutí je kořenitá skořice.
189,00 Kč
1 890,00 Kč / 1 KG
Skladem | Kód: 76392
Obsah: 100 g
Nejlépe si perník vychutnáte tence nakrájený k espressu, anebo v kombinaci s horkou čokoládou. Nenechte se zmást názvem perník: pepř byl dříve známým druhem koření a protože byl velmi drahý, jelikož se dovážel z dalekých krajin, tak si jej lidé dopřávali pouze na Vánoce.
| Množství | 100 g |
|---|---|
| Region | Toscana |
Napište svou recenzi
Složení
Mandle, cukr, kandovaný meloun, pomerančová kůra, pšeničná mouka, med, hřebíček, oblátky ze škrobu, aromata
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 405 kcal / 1707 kj |
|---|---|
| Tuky | 10.9 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 1 g |
| Sacharidy | 69.4 g |
| -z toho cukry | 22.4 g |
| Bílkoviny | 7.3 g |
| Sůl | 0.1 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Pasticceria MarabissI-Loc. Astrone - Zona Artigianal, I-53042 Chianciano Terme