Velké tortellini s ricottou a špenátem

Velké tortellini s ricottou a špenátem

Velké ravioli s hříbky

Ravioloni ai funghi porcini
Vykouzlete si doma pastu jako v ristorante u Gardského jezera. Smažené hříbky v kombinaci s nasekanými bylinkami chutnají tak aromaticky, jako byste je právě natrhali v horském lese. Tyto ručně balené taštičky z jemného těsta ukrývají krémovou, voňavou náplň.
189,00 Kč
756,00 Kč / 1 KG
Skladem | Kód: 67407
Obsah: 250g

Těstovinoví mistři Gaetarelli naprosto milují přirozenou chuť. Ve svém domově u jezera Garda proto vždy vyhledávají ty nejlepší místní suroviny pro plnění svých těstovinových specialit.

Ať už jsou to aromatické hříbky, extra panenský olivový olej, anebo ricotta z čerstvého kravského mléka. Při zpracovávání těchto pečlivě vybraných surovin se řídí starými, osvědčenými recepturami.

Více informací
Množství250g
RegionLombardie
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Velké ravioli s hříbky
Vaše hodnocení

Složení

Ingredience na těsto 50%: pšenice tvrdá krupice, vejce z volného chovu 20% , voda, sůl max. 2%; Přísada pro plnění 50%: nakrájené žampiony 84% ( žampiony, smíšené houby), hřiby 10%, extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, petrželka, sůl, česnek,), ricotta z kravského mléka (syrovátka, mléko, smetana, sůl,), strouhanka ( měkká pšeničná mouka typ 0, voda, olivový olej, sůl, slad, droždí), parmazán, (mléko, sůl, syřidlo,), sůl, černý pepř

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 216 kcal / 911 kj
Tuky 5.1 g
-z toho nasycené mastné kyseliny 1.9 g
Sacharidy 33 g
-z toho cukry 2.4 g
Bílkoviny 8.4 g
Sůl 1.1 g
Vláknina 2.3 g

Další informace

Servírovací tip: Dejte těstoviny po dobu 3 minut do 3 litry vroucí vody. Vytáhněte čerstvé Tortelloni s děrovanou lžící z hrnce a polijte s teplým máslem nebo alla panna s lehkou smetanovou omáčkou.

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I-25087 Brescia