- Service & Kontakt
- +420 737 70 70 22
- info@gustini.cz
Podle staré tradice, ale s moderní technologií, pracující na Azienda z Cutrera tak, aby vznikla maximální kvalita, která potěší každého konzumenta.
Vlastnosti:
Rok sklizně: 2024/2025
Olivová odrůda: 100% Tonda Iblea
Způsob sklízení: ručně
Čas sklizně: 5. až do 25. října
Oblast / kraj: Monti Iblei - Chiaramonte
Počet stromů: 2500
Osvědčení: DOP, Bio
Vůně: rajčata
Chuť: vyvážená ostrá a trpké poznámky, artyčok, čerstvě řezané byliny
Výroba: kontinuální proces a lisovaný za studena ve 2 fázích
Filtrace: filtrovaný
Polyfenoly (mg / l): 305
Kyselost (v%): 0,29
Použití: velmi dobře se hodí na grilované maso a ryby, pro bruschettu a caprese saláty, polévky
Ocenění:
Test olivového oleje pro gurmány 2025: Top 30 (23. místo v kategorii olejů se středně výraznou chutí)
Test olivového oleje pro gurmány 2022: Top 20 (19. místo)
Test olivového oleje pro gurmány 2014: Top 50 (26. místo)
Flos Olei 2014 (95 bodů)
L'Orciolo d'oro 2014: Gran Menzione v kategorii středně ovocných bio olivových olejů
Test olivového oleje pro gurmány 2013: Top 200
International Olive Oil Award 2013: Award medium
BIOL 2013: Zlato; Extra zlato
Flos Olei 2012 (97 bodů)
Feinschmecker Olio Award 2011: 1. místo v kategorii středně ovocných
Gambero Rosso 2011 – 2 listy
| Množství | 0,5 l |
|---|---|
| Region | Sicilia |
Extra panenský olivový olej
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 824 kcal / 3389 kj |
|---|---|
| Tuky | 91.6 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | 0 g |
| -z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi