Mladá scamorza z buvolího mléka
Scamorza fresca di bufala
Pochutnejte si na jemně kyselém aromatu čerstvého bůvolího mléka v souhře s příjemnými slanými notami. Tento pevný sýr se svou typickou hruškovitou formou chutná velmi delikátně na ciabattě nebo horký přímo z pánve.
269,00 Kč
1 076,00 Kč / 1 KG
Skladem | Kód: 78231
Obsah: 250g
V kopcích Puglia, mezi kruhovým Trulli a kamennými zdmi, se pasou u klidné vody buvoli rodiny Florenzio. Jejich bohaté, čerstvé mléko je pro "La Florida", aby mohli vyrábět lahodné mozzarelly.
| Množství | 250g |
|---|---|
| Region | Puglia |
Napište svou recenzi
Složení
bůvolí mléko,zpracováná syrovátka, sůl, syřidlo
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 365 kcal / 1514.9 kj |
|---|---|
| Tuky | 29 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 20.1 g |
| z toho nenasycené mastné kyseliny | 0 g |
| z toho polynenasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 7.2 g |
| -z toho cukry | 7.10 g |
| Bílkoviny | 18.8 g |
| Sůl | 1.72 g |
| Vláknina | 0 g |
| škrob | 0 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Florenzio Soc. Agr. a.r.l., Via Femmina Morta 40, I-70017 Putignano