- Service & Kontakt
- +420 737 70 70 22
- info@gustini.cz
Pecorino je populární italský sýr, a tak není divu, že si mnoho italských regionů vyrábí pecorino podle svého vlastního, speciálního receptu. Nejznámější jsou asi Pecorino Romano a Pecorino Sardo. Dokonce i římští legionáři s sebou údajně nosili Pecorina jako chutné potěšení.
| Množství | 200 g |
|---|---|
| Region | Sardinie |
ovčí mléko, syřidlo, sůl, mléčné fermenty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 375 kcal / 1554 kj |
|---|---|
| Tuky | 29.5 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 21 g |
| Sacharidy | 4.6 g |
| -z toho cukry | 0.6 g |
| Bílkoviny | 22.6 g |
| Sůl | 1.87 g |
Argiolas Formaggi S.r.l., S.P. 14 n. 3/5, I-09041 Dolianova - Cagliari