Tato úžasně aromatická pomazánka z pravého Parmigiano Reggiano chutná úplně nejlépe na křupavoučkém crostini. Také si na ní ale pochutnáte ve formě dipu ke grissini, anebo dodáte těstovinovým omáčkám, rizotu či zapékané zelenině ten pravý, italský charakter.
Chcete-li přidat cremu na těstoviny nebo do rizota, tak ho krátce předem ohřejte. S octem balsamico je tato hustá pomazánka di Parmigiano téměř bezkonkurenční.