Pastificio Allemandi

Těstoviny Allemandi jsou vyráběny s důrazem na detail z nejlepší krupice z tvrdé pšenice, která zajišťuje dokonalý skus. Této jedinečné textury se dosahuje lisováním těstovin v bronzových formách, které těstovinám dodávají drsný povrch, díky němuž na nich omáčky doslova tančí. Jemné sušení zachovává plnou chuť.

Penne rigate ve vaší kuchyni

Podávají se v tradičních receptech, jako jsou „penne all' arrabbiata“ (s pikantní rajčatovou omáčkou) nebo „penne alla vodka“ (s rajčaty, smetanou a vodkou). Jsou také ideální k zapékání v troubě.

Penne znamená pírko

Trubkovité těstoviny mají šikmo seříznuté konce, které připomínají hroty. Odtud pochází název „penne“, který v italštině znamená ‚pero‘ nebo „tužka“. „Rigate“ odkazuje na rýhovanou strukturu těstovin, která zajišťuje lepší přilnavost omáčky.

*Drážkovaný povrch
*Lisovaný v bronzových formách
*Konzistence al dente
*Pro výrazné omáčky na těstoviny
*Designové balení