Fenyklový salám Finocchiona IGP

Salame Finocchiona IGP

Finocchiona je ochucena vonnými fenyklovými semínky, pepřem a solí. Delikátní mastné oči mramorují tento lahodný salám a činí ho extra měkkým. Podávejte se silným vínem z Chianti a k tomu přikousněte křupavé Crostino - perfetto! Vyrobeno podle dávné tradice.   Více se dozvíte zde
Skladem
379,00 Kč
Kód: 77032 Obsah: 370g 1 024,32 Kč/1 kg
379,00 Kč
Cena s DPH
Skladem
Obsah: 370g 1 024,32 Kč/1 kg Kód: 77032
Obsah: 370g 1 024,32 Kč/1 kg Kód: 77032 Zobrazit složení
Fenyklový salám Finocchiona IGP
Fenyklový salám Finocchiona IGP Přidat do knihy přání Cena s DPH
Skladem
Skladem
379,00 Kč
Kód: 77032 Obsah: 370g 1 024,32 Kč/1 kg
379,00 Kč
Popis produktu
Složení
Nejčastější dotazy
Popis produktu

Při výrobě se používají jak tukové, tak libové kousky vepřového masa.  Dlouhé zavěšení uzenin v chladných sklepech výrobce Falorni je příčinou jejich jemné chuti. Maso uzenin je drobivé, s růžovou barvou, pozoruhodný je vysoký obsah tuku. Kromě pepře a soli se salám ochucuje i divokými semeny fenyklu z polí Chianti.

Fenyklový salám je poněkud měkký a má neobvyklý rys - vrstvu jemné plísně na kůži, která je součástí tradičního receptu, nejedná se o závadu. Účinky fenyklu na trávení byly oceněny již ve středověku. Během produkční fáze byla do klobásy přidána sklenka dobrého vína z kopců kolem Greve in Chianti, což dává fenyklovému salámu zvláštní aroma.

Ocenění:
l'Espresso 2013: nejlepší Finocchiona Itálie

Toskana

Přejít do regionu
Složení

Složení

Vepřové maso, tuk 36%, semena divokého fenyklu 0,3%, sůl, pepř, cukr: dextróza, koření a přírodní aroma, konzervační prostředky: dusičnan draselný E 252, antioxidant: E300 kyselina askorbová

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 397 kcal / 1645 kj
Tuky 33.4 g
-z toho nasycené mastné kyseliny 14.01 g
Sacharidy 1 g
-z toho cukry 1 g
Bílkoviny 22.9 g
Sůl 4.24 g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti

Nejčastější dotazy

Garance čerstvosti

Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál

Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.

Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?

Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.

Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?

Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.

Jak dostanu balíček v bezpečí?

Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Nemáte doma žádný způsob, jak balík přijmout, můžete také přiřadit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například soused, nebo Vaše adresa do kanceláře).

Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?

Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.

Hodnocení

Napište svůj názor!

Vaše hodnocení:

  • Recenze
    Celkové hodnocení