- Service & Kontakt
- +420 737 70 70 22
- info@gustini.cz
Scamorza uzená - Bio
Scamorza affumicata
Malý formát, avšak velká osobnost: uzený sýr scamorza, kompaktní a silný svou vůní. Pikantní sýr s charakteristickou vůní se na bio usedlosti Querceta vyrábí pouze ručně.
189,00 Kč
1 050,00 Kč / 1 KG
Skladem | Kód: 78072
Obsah: 180 g
Na ekofarmě Gianluca a Amalia žije 120 krav, z jejichž mléka se ručně připravují tradiční mozzarella, burrata, scamorza i jiné sýry. Sražené mléko se pasterizuje při teplotě až 80 °C a následuje hnětení, čímž se vytvoří typická vláknitá konzistence těchto sýrů. Kdo si nevychutná čistý sýr, vychutná si ho třeba krátce pečený v troubě nebo na čerstvém chlebu.
Eco-Control: IT BIO 006
| Množství | 180 g |
|---|---|
| Region | Puglia |
Napište svou recenzi
Složení
Kravské mléko, sůl, syřidlo
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 334 kcal / 1388 kj |
|---|---|
| Tuky | 25.6 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 15 g |
| Sacharidy | 1 g |
| -z toho cukry | 1 g |
| Bílkoviny | 25 g |
| Sůl | 0.6 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Querceta - Masserie Amiche srl, Via dell'Uomo 1, I-70017 Putignano
Zákazníci s tímto produktem nakoupili