Tenuta Talianu – kanystr 3 litry

Selezione Gustini

Značka „Selezione Gustini“ se specializuje na kvalitní italské potraviny za příznivé ceny. Představuje esenci italské kuchyně a kultury a nabízí pečlivě vybraný sortiment produktů, které odrážejí bohatou kulinářskou tradici Itálie.

Oceněný lis na olej pro Gustini

Salvatore Cutrera je jedním z nejlepších odborníků na olivový olej v Itálii. Je pánem 10 000 olivovníků na jihu Sicílie, o které se spolu se svou rodinou s láskou a smyslem pro detail stará. Jeho olivový olej je vždy špičkové kvality. Získal tolik mezinárodních ocenění, že je ani nelze všechny vyjmenovat.

Salvatore Cutrera žije pro extra panenský olivový olej

„Miluji svou zemi víc než cokoli jiného,“ říká Salvatore Cutrera. „Její barvy, vůni, drsný charakter. Moje země a všechny její plody jsou mým životem. Vyrostl jsem v těchto nádherných olivových hájích a olej byl od dětství vždy v centru mých myšlenek.“

 Z nejlepších oliv na Sicílii

O to více nás těší, že jsme pro vás ve společnosti Gustini společně s Cutrerou mohli uvést na trh prémiový olivový olej „Tenuta Talianu“. Je lisován z oliv odrůdy Nocellara del Belice. Jedná se o olivovníky, které jsou pro Sicílii zcela typické. 

Vlastnosti:

Rok sklizně          2025/2026
Odrůda oliv         Cuvée sicilských oliv (Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola a Tonda Iblea v proměnlivém poměru)
Způsob sklizně    ručně
Doba sklizně        říjen
Oblast/region      Sicílie
Kategorie             Mírná až středně ovocná
Barva                    Světle zelená, čirá
Vůně                     Středně intenzivní zelená ovocnost
Chuť                     Artyčok, rajče, čerstvě posekaná tráva, čerstvé bylinky
Filtrace                 Filtrovaný
Kyselost               ≤ 0,21 %
Peroxidový index    ≤ 3,3 meq O2 / kg
Polyfenoly           ≥ 339 mg / kg
Použití                 ke grilovanému masu a rybám, polévkám a salátům, bruschettě nebo caprese, grilované nebo syrové zelenině