Malé těstoviny ve formě sopky: v Gragnanu, nedaleko Vesuvu, se tyto malé těstovinky vyrábí v Pastificio Gentile dle staré tradice a suší se tradičně na vzduchu. Vesuvios milují aromatickou rajčatovou omáčku, tímto chutným obědem si získáte celou svoji rodinu.
Továrna na těstoviny Gentile je tou nejstarší ve městě Gragnano. Pouze zde se těstoviny stále vyrábějí ručně. Ve svém rodinném podniku tak zachraňují tradici umírajícího řemesla.