- Service & Kontakt
- +420 737 70 70 22
- info@gustini.cz
Semolinové těstoviny Gnocchetti sardi
Malloreddus di semola di grano duro
Tyto malé těstovinové skořápky jsou národním jídlem Sardinie. Vaše těsto je uhněteno z čisté krupice z tvrdé pšenice a vody. Jeho charakteristickým znakem je vlnitý povrch. Ideální pro extra omáčku!
139,00 Kč
27,80 Kč / 100 G
Skladem | Kód: 67442
Obsah: 1 x 500g
Doprava po ČR: 109 Kč
PPL · Do 24 hodin od odeslání
Doprava a platba
Karta, převod i dobírka
S výběrem poradíme.
+420 737 70 70 22
Semolinové těstoviny Gnocchetti sardi
Tradice drážkování na Sardinii
V minulosti se drážky vyráběly lisováním těstovin proti proutěnému košíku, kterému se italsky říkalo ciurili. Dnes se k tomuto účelu používá speciálně žebrovaný váleček.
Těstoviny a malý býček
Název „Malloreddus“ je odvozen od sardinského slova „Malloru“. Znamená to „malý býk“. Těstoviny svým tvarem připomínají rohy mladého býka. Někdy se jim také říká „Gnocchetti Sardi“ neboli „Sardinské noky“.
Jak stylově servírovat Malloreddus
Klasikou na Sardinii jsou Malloreddus alla Campidanesi s omáčkou z rajčat a salsiccii. V některých receptech přidávají i fenykl nebo šafrán. Navrchu nesmí chybět nastrouhané sardinské pecorino.
| Množství | 1 x 500g |
|---|---|
| Region | Sardinie |
Napište svou recenzi
Složení
krupice z tvrdé pšenice, voda
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 345 kcal / 1450 kj |
|---|---|
| Tuky | 1.5 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 0.4 g |
| Sacharidy | 71 g |
| -z toho cukry | 3.4 g |
| Bílkoviny | 13 g |
| Sůl | 0.01 g |
Další informace
Doba přípravy: 7 minut
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Cherchi S.r.l., Zona Industriale San Marco, Via della Tecnologia 32, I - 07041 Alghero
Zákazníci s tímto produktem nakoupili
-
-
-
-
-
-
Výhodné balení Caputo Nuvola mouky na pizzu - 3x1kgRegular Price 329,00 Kč Special Price 299,00 Kč99,67 Kč / 1 KG -
-
