San Marzano rajčata DOP

San Marzano rajčata DOP

Pasírované rajčata Piennolo

Pasírované rajčata Piennolo

Piennolo rajčata DOP - řezané

Pacchetella di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio
Možná vůbec ta nejlepší rajčata na světě. Velice vzácná a vyhynutím ohrožená Piennolo rajčata jsou pěstována výhradně na úpatí sopky Vesuv. Ručně zasazena a sklízena.
269,00 Kč
538,00 Kč / 1 KG
Skladem | Kód: 72173
Obsah: 500 g

Jemné a chutné rajské filety z extrémně vzácné odrůdy rajčat Campanian Piennolo, lehce solené a konzervované ve vlastní šťávě.

Piennolo rajčata jsou dost malé plody vzácné rajčatové odrůdy, která se pěstuje jen v 18 vesnicích v okolí Vesuvu, v Kampánii. Rajčatová slupka je silná, dužina pevná a kompaktní. Rajčata obsahují pouze malé množství vody, protože při pěstování zeleniny v úrodné vulkanické půdě se nesmí zavlažovat. Terasovitá pole na svazích Vesuvu neumožňují ani používání přístrojů, takže se zralé plody sklízí ručně.

Přes svoji silnou slupku jsou rajčata Piennolo velmi trvanlivá. Vesuvianer visí tradičně vázaná až do Vánoc, podle potřeby. Sladká chuť se tak stane během těchto měsíců ještě intenzivnější.

Rajčata Piennolo byla poskytnuta Slow Food nadaci pro biodiverzitu pod ochrannou "Archy chuti". Mezinárodní projekt chrání od roku 1996 na celém světě více než 3000 živočišných a rostlinných druhů před vyhynutím.

Více informací
Množství 500 g
Region Campania
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Piennolo rajčata DOP - řezané
Vaše hodnocení

Složení

DOP Vesuvius rajčata, sůl

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 28 kcal / 116 kj
Tuky 0.2 g
-z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g
Sacharidy 4.6 g
-z toho cukry 4.6 g
Bílkoviny 1.1 g
Sůl 0.25 g
Vláknina 1.5 g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Sapori Vesuviani, Strada Prov. Pugliano, 16, I-80055 Portici