Ripasso Valpolicella DOC

Classico Superiore Veneto - Mabis
Vítěz zlaté medaile Mundus Vini i v roce 2022! Ripasso je vzácné víno, které se vyrábí pouze v několika ročnících exkluzivním postupem. Ochutnejte jeho bohaté aroma pepře, třešní a rozinek!
409,00 Kč
545,33 Kč / 1 L
Skladem | Kód: 61132
Obsah: 0,75 l
Posledních 6

Víno Valpolicella s chráněným označením původu se vyrábí tradiční technikou Ripasso, při které se z vymačkaných hroznových výlisků z výroby vína Amarone v rámci druhého kvašení vzniká Ripasso (ripassare = projít ještě jednou). Tento exkluzivní postup se používá pouze u několika málo ročníků.
Ripasso se skvěle hodí k bílému i červenému masu, ale také k zralým sýrům.

Toto víno již nesčetněkrát získalo ocenění na Velké mezinárodní soutěži vín Mundus Vini.

Vlastnosti:

Ročník                      2020
Odrůda(y)                Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Obsah alkoholu      14 % obj.
Pěstitelská oblast   Benátsko
Barva                        Intenzivní rubínově červená, s postupujícím stárnutím přechází do granátově červené
Vůně                         charakteristická vinná vůně s jemným nádechem hořkých mandlí
Chuť                          suchá a sametová, s lehce hořkou, kořeněnou a vyváženou chutí
Teplota podávání    16–18 °C
Podávání                  zvláště vhodné k významným pokrmům, zvěřině, červenému masu a zralým sýrům

Ocenění:

Mundus Vini 2022: Zlatá medaile
Mundus Vini 2021: Stříbrná medaile
Mundus Vini 2020: Zlatá medaile
Mundus Vini 2016: Zlatá medaile
Mundus Vini 2015: Stříbrná medaile
Mundus Vini 2013: Zlatá medaile
Mundus Vini 2012: Zlatá medaile

Více informací
Množství 0,75 l
Region Veneto
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Ripasso Valpolicella DOC
Vaše hodnocení

Složení

červené víno, obsahuje siřičitany

Obsah alkoholu

13.5% vol.

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Mabis srl, Via Avv. G. Ceola, 20, I-37047 San Bonifacio