Jelení salám - Dry Aged
Salame di cervo
Tmavě červený salám z divočiny, který dozrává v solné jeskyni – takto si užijete Dry Ageing po té nejlepší možné stránce. Na suchém vzduchu dozrávající salám z libového masa jihotyrolských jelenů se suší po dobu osmi týdnů. Pak voní opravdu lákavě a ještě lépe chutná.
519,00 Kč
2 076,00 Kč / 1 KG
Skladem | Kód: 77284
Obsah: 250g
Jelení maso obsahuje nízký obsah tuku, tudíž se řadí k dietním masům, jejichž konzumaci si rozhodně nemusíte vyčítat, tak na co ještě čekáte, tenhle výborný salám se sám nesní.
| Množství | 250g |
|---|---|
| Region | Trentino-Alto Adige |
Napište svou recenzi
Složení
40% jelení maso, 30% hovězí maso, 30% vepřové maso, sůl, přírodní aroma, konzervační látky: dusitan sodný
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 336.1 kcal / 1403 kj |
|---|---|
| Tuky | 21.6 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 9.2 g |
| -z toho nenasycené mastné kyseliny | 0 g |
| z nichž polynenasycená mastná kyselina | 0 g |
| Sacharidy | 0.5 g |
| -z toho cukry | 0.5 g |
| Bílkoviny | 38.4 g |
| Sůl | 3.6 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Metzgerei Mair, Hauptstr. 9, I-39018 Terlan