Pancetta - v kuse

Pancetta - v kuse

Lardo - plátky

Lardo - plátky

Ušlechtilá pancetta - v kuse

Scelto di Pancetta delle Ripe Montoje
Scelto di Pancetta je špek té nejlepší kvality: tradičně se tato pancetta z vinné oblasti Chianti koření česnekem, pepřem a solí. Takto si vyvíjí své jedinečné aroma, které byste si v žádném případě neměli nechat ujít.
1 230,00 Kč
946,15 Kč / 1 KG
Skladem | Kód: 77154
Obsah: 1,3 kg

Recept na tuto vydatnou slaninu pochází z Convertoie, vesnice poblíž Greve, ležící v srdci Toskánska. Podobně jako klasická pancetta se zde také připravuje z vepřového břicha. Skvěle kořenitá chuť a lahodná vůně jsou výsledkem stoletého řemesla řezníků Greveru.

Tip: Použijte rustikální slaninu jako přísadu do špaget carbonara nebo si ji nakrájejte na chleba, anebo osmažte v pánvi.

Více informací
Množství 1,3 kg
Region Toscana
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Ušlechtilá pancetta - v kuse
Vaše hodnocení

Složení

Vepřové maso, sůl, přírodní příchutě, konzervační látka: E252 dusičnan draselný

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 581 kcal / 2432 kj
Tuky 58.19 g
-z toho nasycené mastné kyseliny 23.83 g
Sacharidy 0.5 g
-z toho cukry 0.5 g
Bílkoviny 14.3 g
Sůl 4.3 g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti