Těstoviny Paccheri – Pasta Gragnano IGP

Pastificio Gentile di Gragnano  

Gentile Pasta vám dodají zlaté slunce jižní Itálie, extra chuť a brilantní skus. Jejich tajemství? Pouze nejkvalitnější italská pšenice a neuvěřitelně měkká pramenitá voda z pohoří Lattari. Plus jedinečný, sametově drsný povrch, který vzniká pouze v tradičních bronzových lisech.

Velké těstoviny, skvělá chuť

To, co Paccheri odlišuje od ostatních druhů těstovin, je nejen působivá velikost, ale také schopnost dokonale absorbovat omáčky. Široké trubky poskytují skvělý povrch pro kombinaci s těmi nejchutnějšími omáčkami.  

Paccheri Ripieni

Při vaření se nudle s velkým průměrem zhroutí. To znamená, že pojmou vše, čím jsou plněné: ricottu a špenát nebo smažené mleté ​​maso. Můžete je také zapéct s rajčatovou omáčkou a sýrem.

Tradičně se vyrábí z krupice z tvrdé pšenice

Nejtradičnější a nejstarší pokrm pro tuto formu těstovin v Neapoli se nazývá „Paccheri alla Napoletana“, pokrm s rajčatovou omáčkou a sádlem. Je také zvykem podávat paccheri „allo scoglio“, tedy se směsí mořských plodů.

*Autentický druh těstovin z Neapole
*Extra velký tvar trubky
*Ideální pro omáčky
*Konzistence al dente
*Optické zvýraznění na talíři