Doporučené datum pro dodání zásilek do Vánoc při objednání na dobírku, nebo platbu kartou je do 20.12.2021 do 11:30 hod.
Objednávky s chlazenými produkty budou odeslány naposled 20.12 a poté 27.12.2021
NÁŠ ESHOP FUNGUJE BEZ OMEZENÍ. Všechny objednávky vyřizujeme ihned, jak jste u nás zvyklí.
Vážení zákazníci, z důvodu nárůstu zásilek u přepravních služeb dochází ke zpoždění doručení o 1 až 2 dny, proto Vás žádáme o trpělivost.
BLACK FRIDAY 10 % na VŠE celý víkend 25. - 27.11.

Lardo di Colonnata IGP - slanina v kuse

(2)

Lardo di Colonnata IGP

Jedna z nejfajnovějších italských delikates: měkký špek se společně se solí, horskými bylinkami a tajnou směsí koření naloží po dobu šesti měsíců do mramorových nádob. Tímto způsobem se vytvoří jedinečná, jemně nasládlá vůně, kterou oceňují lidé po celém světě.   Více se dozvíte zde
Skladem
459,00 Kč
Kód: 77239 Obsah: 400g 1 147,50 Kč/1 kg
459,00 Kč
Cena s DPH
Skladem
Obsah: 400g 1 147,50 Kč/1 kg Kód: 77239
Obsah: 400g 1 147,50 Kč/1 kg Kód: 77239 Zobrazit složení
Lardo di Colonnata IGP - slanina v kuse
Lardo di Colonnata IGP - slanina v kuse Přidat do knihy přání Cena s DPH
Skladem
Skladem
459,00 Kč
Kód: 77239 Obsah: 400g 1 147,50 Kč/1 kg
459,00 Kč
Popis produktu
Složení
Nejčastější dotazy
Popis produktu

Sněhobílá slanina s jemným růžovým leskem může být považována za originální pouze v momentě, kdy je označena stuhou konsorcia. Tuto delikatesu si nakrájíme na tenké plátky, téměř průsvitné, nebo využijeme jako pěnu s křupavou bruschettou. V případě, že je Lardo di Colonnata máslová, jemná a sametově taje na jazyku, je zárukou sedmého, gurmánského nebe.

V oblasti Carrara, v severním Toskánsku, světoznámý bílý mramor způsobil zlom. Tady, v alpských lomech, bylo tradicí ukládání tuku ve velké pánvi. Předtím se používal jako potrava pro tvrdě pracují muže v lomu: klasické chudé jídlo pro hospodáře. Kdežto dnes je slanina z Colonnata synonymem pro delikatesu.

Slanina se natře mořskou solí, pikantními horskými bylinkami z  Apuánských Alp a vybraným kořením. Poté zraje nejméně šest měsíců ve velkém bílém mramorovém umyvadle, kterému se říká "Conca". Unikátní klima, chladný mramor, sůl a tajný mix koření, přesně to stojí v pozadí výtečné chuti. Lardaioli Malfalda čerpají nasycené tuky ze slaniny a udržují je v čistě přírodním stavu. Lardo di Colonnata je takto zachována po mnoho let.

Toskana

Přejít do regionu
Složení

Složení

špek, mořská sůl, černý pepř, česnek, rozmarýn, koření a bylinky

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 770 kcal / 3167 kj
Tuky 84.8 g
-z toho nasycené mastné kyseliny 34.77 g
Sacharidy 0.6 g
-z toho cukry 0.02 g
Bílkoviny 1.11 g
Sůl 1.78 g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Antica Larderia Mafalda, Piazza Palestro, 2, I-54030, Colonnata

Nejčastější dotazy

Garance čerstvosti

Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál

Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.

Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?

Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.

Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?

Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.

Jak dostanu balíček v bezpečí?

Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Pokud nemáte možnost si balíček doma od kurýra převzít, můžete pověřit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například souseda nebo adresu Vaší kanceláře).

Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?

Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.

Hodnocení

(2)
Napište svůj názor!
Vynikající

od Petr (Odeslané 02.11.2020)

Naprosto famózní, četl jsem o něm ale až jsem ochutnal,tak jsem pochopil,

Špíček

od Vav (Odeslané 02.10.2019)

Špek miluji a tento je jeden z “těch lepších”. Zkrátka mňam

Vynikající

od Petr (Odeslané 02.11.2020)

Naprosto famózní, četl jsem o něm ale až jsem ochutnal,tak jsem pochopil,

Špíček

od Vav (Odeslané 02.10.2019)

Špek miluji a tento je jeden z “těch lepších”. Zkrátka mňam

Vaše hodnocení:

  • Recenze
    Celkové hodnocení