- Service & Kontakt
- +420 737 70 70 22
- info@gustini.cz
Škeble ve vlastní šťávě jsou aromatické a delikátní, skvěle se hodí do rizota nebo těstovin (špagety alle Vongole). Ideální jsou i pro přípravu polévek, anebo omáček z mořských plodů. Ve středomořské oblasti jsou škeble proslulé pro své šťavnaté maso a jemnou chuť. Kromě toho mají mušle vysoký obsah bílkovin (asi 11 %) a velmi nízký obsah tuku (1 %).
Celková hmotnost: 130 g, čistá hmotnost: 66 g
| Množství | 66 g |
|---|---|
| Region | Emilia-Romagna |
skořápky škeble, škeblový vývar, sůl, regulátor kyselosti kyselina citrónová
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 97 kcal / 411 kj |
|---|---|
| Tuky | 1.1 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 0.4 g |
| Sacharidy | 2.5 g |
| -z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 19.3 g |
| Sůl | 1.42 g |
| g |
Delicius Rizzoli S.p.a., Via Micheli 2, I-43056, San Polo di Torrile