
Návod k přípravě pizzy: Potřebujete: 1 kg Fioreglutu, 800 g vody, 15 g droždí, 35 g oleje a 35 g soli. Kuchyňským robotem promíchejte mouku s kvasnicemi, vodou a solí po dobu 5 minut. Přidejte olej a míchejte další 2 minuty. Poté dejte těsto na 30 minut do lednice. Vytvarujte kuličky o hmotnosti 250-280 g a vložte je zpět do lednice na minimálně 3 hodiny, maximálně na 24 hodin. Těsto vyválíme tak, že pracovní plochu poprášíme rýžovou moukou. Poté pečeme 2–3 minuty při 370 ° C.
Návod na přípravu focaccia: Potřebujete: 1 kg Fioreglutu, 950 g vody, 20 g droždí, 50 g oleje a 35 g soli. Všechny suroviny zpracujte na homogenní těsto. Těsto položte na lehce naolejovaný plech, přikryjte utěrkou a nechte kynout maximálně 40 minut. Obložte dle chuti a pečte v troubě na 220 ° C asi 35-40 minut.
Složení
pšeničný škrob bez lepku, dextróza, kukuřičný škrob, pohanková mouka, rýžový škrob, zahušťovadlo z z rostlinné vlákniny (psyllium): guarová guma, aroma
Výživové hodnoty
Ve 100 g | |
Energetická hodnota | 357 kcal / 1516 kj |
---|---|
Tuky | 0.3 g |
-z toho nasycené mastné kyseliny | 0.1 g |
Sacharidy | 87.9 g |
-z toho cukry | 3.5 g |
Bílkoviny | 0.6 g |
Sůl | 0.1 g |
Vláknina | 6.2 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli
Garance čerstvosti
Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál
Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.
Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?
Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.
Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?
Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.
Jak dostanu balíček v bezpečí?
Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Pokud nemáte možnost si balíček doma od kurýra převzít, můžete pověřit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například souseda nebo adresu Vaší kanceláře).
Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?
Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.