Skladem
459,00 Kč
Kód: 71410
Obsah: 0,5l
918,00 Kč/1 l
459,00 Kč
Popis produktu
Složení
Nejčastější dotazy
Popis produktu
Olivy: Moraiolo a Itrana
Od roku 2019 je La Bella směsí oliv Moraiolo a Itrana. Obě jsou typické, tradiční odrůdy Toskánska. Propůjčují oleji okouzlující ovocnost, připomínají hořké tóny vlašských ořechů a v závěru lechtají se sympatickou ostrostí.
Nejlepší místa pro La Bella dell Oliveto
Olivový olej od časopisu FEINSCHMECKER byl v letech 2017 a 2016 jedním ze 100 nejlepších olivových olejů roku. Letos se dostal na 16. místo (ze stovek přihlášených olejů z celého světa) na cenu Olio Award 2019. To z něj dělá ten nejlepší letošní olivový olej střední kategorie z Itálie.
Nejlepší producent Americo
Tváří La Bella dell'Oliveto je Americo Quattrociocchi, který je po celém světě uznáván jako olivový umělec. Jeho extra panenský olivový olej již několik let získává nejprestižnější ocenění. My, v Gustini, jsme potěšeni, že vám můžeme tento špičkový olej můžeme nabídnout.
Použití v kuchyni:
La bella dell'oliveto krásně zdůrazňuje jídla a vyniká svou jemnou vůní. Zjemněte jím rybí filé, čerstvé mléčné sýry, jakými jsou mozzarella a ricotta nebo těstoviny s mořskými plody. Je vhodný i pro dresink a také pro majonézu.
Vlastnosti:
Sklizeň: 2021/22
Olivová odrůda: Moraiolo, Itrana
Metoda sběru: ručně
Čas sklizně: od začátku října do listopadu
Oblast / Region: Alatri (Lazio)
Kategorie: středně-ovocná
Barva: Zlatá žlutá s jemným zeleným tónem, jasná
Vůně: po rajčatech, artyčocích, čekance
Chuť: jemné bylinky, jako je máta, bazalka a šalvěj, harmonická hořkost, ne příliš pikantní
Výrobní kontinuální proces
Filtrovaný
Kyslost (v%): 0,34
Peroxidový index: 5,81 mmol / kg
Polyfenoly: 349,97 ppm
Použití: velmi dobře na předkrmy, saláty, kozí sýr
Ocenění
Feinschmecker Olio Award 2020: Top 50 v kategorii intenzivně ovocný
Cena Gastronom Olio 2019: 16. místo, nejlepší extra panenský olivový olej z Itálie v kategorii středně-ovocný
Cena Gourmet Olio 2017: Top 60
Ocenění Foodie Olio 2016: Top 60
Ocenění Foodie Olio 2016: Top 60
Složení
Složení
Extra panenský olivový olej
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 828 kcal / 3402 kj |
| Tuky | 92 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 12.8 g |
| Sacharidy | 0 g |
| -z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri
Nejčastější dotazy
Garance čerstvosti
Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál
Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.
Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?
Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.
Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?
Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.
Jak dostanu balíček v bezpečí?
Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Pokud nemáte možnost si balíček doma od kurýra převzít, můžete pověřit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například souseda nebo adresu Vaší kanceláře).
Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?
Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.
