Mnoho italských pizza kuchařů přísahá na kvalitu Caputo. Kdo jednou zkusil, tak ví, proč tomu tak je. Božsky jemné, mleté mouky, díky kterým je těsto rychle pružné a může být tak velmi dobře zpracované.

Balení obsahuje:

1 kg Pizza - mouka typ 00 Caputo - originál z Neapole
Italské pizzerie tuto mouku z pradávného mlýna rodiny Caputových zbožňují. Její tajemství? Velké množství lepku. Jeho efekt se plně projeví během noci, kdy se těsto nechá v klidu kynout – vhodné pro originální pizzu jako v Neapoli.

1 kg Caputo Classica Blu Farina - Pizza mouka typ 00 Caputo - krátká doba kynutí
Tato jednoduchá, originální mouka z Neapole je pro všechny, kteří si chtějí narychlo upéci chutnou pizzu. Po 30 minutách v klidu je těsto hotové a může se s láskou vyválet a upéct.

1 kg Semola di Grano Duro Rimacinata
Neapol – to je pizza a pasta. Základem je mouka z historického mlýna rodiny Caputových. Zde se na krupici melou ty nejlepší druhy pšenice, poté jdou z krupice připravit úžasná těsta.