Set obsahuje: 

1x Caputo Pizzeria Pizza-Mouka Tipo 00 Tradizionale - 1kg
Konečně ve velikosti pro domácnosti. Až dosud byla původní mouka profesionálního pizzaioli v Neapoli dostupná pouze v pytli o hmotnosti 25 kg. Díky této pizza mouce je těsto pružné, lehké, zkrátka dokonalé. Pro originální pizzu jako v Itálii.

1x San Marzano Tomaten DOP - 260g
Král rajských jablíček: pravá San Marzano rajčata se pěstují výhradně v oblasi Agro Sarnese Nocerino, na úpatí Vesuvu. Doslova svítí svou jasnou, červenou barvou, mají málo semínek, chutnají úžasně šťavnatě a sladce aromaticky. Pochutnejte si na tomto nezaměnitelném originálu!

1x Caputo suché droždí - Lievito Secco per Pizza - 100g
Ať už pizza, focaccia nebo sladké pečivo. Vysušený kvasnicový prášek má vysokou fermentační sílu, snadno se dávkuje a chlebu přináší nesrovnatelně dobrou chuť. Jako univerzální prostředek je vhodný na všechna kvašená a kynutá těsta.

1x Pikantní bylinný olej - na pizzu a těstoviny 250 ml
Špičkový kořenící olej z oceněného mlýna Cutrera na Sicílii, lisovaný z nejlepších místních oliv. S příchutí oregana, bazalky a chilli, bude pizza, těstoviny a bruschetta s italským nádechem.

1x Fior di latte - mozzarella na pizzu, bio - 300g
Fior di latte mozzarella je hlavní složkou pravé pizzy Napoletana. Nakrájený na jemné proužky se dokonale roztaví, zůstává čistě bílý a táhne skvělé nitě na pizzu. Tradičně je mozzarella z kravského mléka relativně pevná.