Jihotyrolská delikatesa: jemně uzená šunka, zrající mnoho měsíců. Jedinečná svou chutí, vyrobená s velkou pečlivostí v malém podniku rodiny Trocker z Kaltenbrunnhof v Castelrotto.
Pokud máte rádi vydatné snídaně, tento lahodný libový špek z jihotyrolského Kaltenbrunnhofu si zamilujete. Aromatický špek je dodáván vcelku.
Dle staré tradice lehce nasolená delikátní šunka zraje až do 16 měsíců, za účelem lepšího okysličení je sušena v horských oblastech. Servírována je především jako součást předkrmu.
Šikovně řezané ze srdce skutečného Prosciutto di Parma. Tento kus šunky, má obzvláště jemnou a květinovou chuť . Zde, ve střední části šunkové kosti, je maso obzvláště jemné.
Po 24-měsíční době zrání se tento nádherný kus vyřízne z "cuore" horního dílu prosciutta. Jedná se o chutný, obzvláště vydatný kus této vynikající parmské šunky.
Jihotyrolská delikatesa: jemně uzená šunka, uzrávající mnoho měsíců. Jedinečná svou chutí, vyrobena s velkou pečlivostí v malém podniku rodiny Trocker z Kaltenbrunnhof v Castelrotto.
Chianina, ten nejjakostnější druh italského hovězího masa, se dle prastaré tradice Hannese Maira prosolí, za studena vyudí a následně vysuší na čerstvém alpském vzduchu. Servírujte toto naprosto libové maso nakrájené na slaboučké plátky jako šunku.
Gambo zvaná část Prosciutta di Parma zraje přímo na spodní části kýty. Po 24 měsících Langhiránského mikroklimatu zde dozrává nejlibovější kousek Prosciutta s nasládlou chutí.
Jihotyrolská delikatesa: jemně uzená šunka, zrající mnoho měsíců. Jedinečná svou chutí, vyrobena s velkou pečlivostí v malém podniku rodiny Trocker z Kaltenbrunnhof v Castelrotto.
Z jemného vepřového bůčku se vyrábí tato specialita v malé toskánské vesničce Montefioralle. Dozrává v aromatické krustičce z divokého fenyklu a černého pepře.
Máte dotaz nebo potřebujete poradit?
Pak nám zavolejte:
+420 737 70 70 22
Po - Pá 9:00 - 19:00
Gustini dělá nakupování tak snadné, bezpečné a příjemné, jak je to možné. Proto nabízíme široký výběr platebních metod:
