Mouka & rýže

1

Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu

Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu

Lievito di Birra

Úžasně lehounká pizza. Pro přípravu pravé pizzy Napoletana se v Itálii vezme pouze mouka, voda, sůl, pivovarské kvasnice a její tajemství? Pivovarské kvasnice dodají těstu požadovanou rychlost a plnost při kynutí. 

Detaily
69,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68090 Obsah: 3 x 7g 3 285,71 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo suché droždí - Lievito Secco per Pizza

Caputo suché droždí - Lievito Secco per Pizza

Lievito Secco Attivo

Ať už pizza, focaccia nebo sladké pečivo. Vysušený kvasnicový prášek má vysokou fermentační sílu, snadno se dávkuje a chlebu přináší nesrovnatelně dobrou chuť. Jako univerzální prostředek je vhodný na všechna kvašená a kynutá těsta.

Detaily
79,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68123 Obsah: 100g 790,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Výhodné balení pizza mouky Caputo Pizzeria - 3x1kg %

Výhodné balení pizza mouky Caputo Pizzeria - 3x1kg

Pizzeria tradizionale farina di grano tenero tipo 00

Zásoba pro vášnivé výrobce pizzy! 3 balení pizza mouky s cenovým zvýhodněním. Mouka je tajemstvím neapolských pizzerií ​​a skutečným zasvěceným tipem pro každého, kdo chce doma péct pizzu jako Ital.

Detaily

209,00 Kč

189,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68125 Obsah: 3 x 1kg 63,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Manitoba mouka - Typ 0 Caputo Napoli

Manitoba mouka - Typ 0 Caputo Napoli

Caputo Farina Tipo 0 Manitoba

Mouka z Manitoby, super pšenice s velmi vysokým podílem bílkovin. Její silná, lepková struktura udržuje těsta s velkým množstvím másla, droždí nebo vajec obzvláště elastická a pružná.

Detaily
79,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68087 Obsah: 1kg 79,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Pizza - mouka typ 00 Caputo - originál z Neapole

Pizza - mouka typ 00 Caputo - originál z Neapole

Caputo Cuoco Chef di Napoli per Pizza tipo 00

Italské pizzerie tuto mouku z pradávného mlýna rodiny Caputových zbožňují. Její tajemství? Velké množství lepku. Jeho efekt se plně projeví během noci, kdy se těsto nechá v klidu kynout – vhodné pro originální pizzu jako v Neapoli.

Detaily
69,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68057 Obsah: 1kg 69,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Semola Caputo - jemná krupice z tvrdé pšenice

Semola Caputo - jemná krupice z tvrdé pšenice

Semola di Grano Duro Rimacinata

Neapol – to je pizza a pasta. Základem je mouka z historického mlýna rodiny Caputových. Zde se na krupici melou ty nejlepší druhy pšenice, poté jdou z krupice připravit úžasná těsta.

Detaily
79,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68059 Obsah: 1kg 79,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo Farina Manitoba 3x1kg %

Caputo Farina Manitoba 3x1kg

Výhodný balíček 3x1kg Manitoba mouka

Zásobte se výjimečně dobrou moukou z mistrovského mlýna rodiny Caputových. Díky vysokému podílu bílkovin se dosáhne výtečné elasticity a stability těsta. s touto moukou tak je možné vyrábět i těžká těsta pro panettone či pandoro. Doporučujeme i na pizzu a ciabattu.

Detaily

249,00 Kč

219,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68134 Obsah: 3 x 1kg 73,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Výhodné balení mouky na pizzu Caputo Nuvola - 3x1kg %

Výhodné balení mouky na pizzu Caputo Nuvola - 3x1kg

Caputo Farina di Grano Tenero Tipo 0

Tři balení za nadýchanou speciální cenu. Vysoce výkonná mouka v kategorii Tipo 0, dělá těsta s nadýchaným objemem a pizzu s extrémně vysokým, vzdušným okrajem. Inovativní mouka z tradičního neapolského mlýna Caputo.uto.

Detaily

289,00 Kč

269,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68124 Obsah: 3 x 1kg 89,67 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Lievito madre - Aktivní kvasnice

Lievito madre - Aktivní kvasnice

pro pizzový chléb a focacciu

Upečte si pizzu a chleba s použitím Lievito Madre místo obyčejného droždí. Aktivní kultivační kultura se vyrábí z fermentovaných pšeničných klíčků. S ní je těsto bez jediné chybičky. Budete ohromeni vůní a lehkostí vašeho pečení.

Detaily
109,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68109 Obsah: 250g 436,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg %

Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

Výhodné balení pizzy z Neapole 3 x Caputo Cuoco Pizza Chef

Ve výhodném balení ušetříte. Objevte prvotřídní mouku neapolských mistrů pekařů. Její tajemství? Velké množství lepku. Jeho efekt se plně projeví během noci, kdy se těsto nechá v klidu – vhodné pro originální pizzu jako v Neapoli.

Detaily

209,00 Kč

189,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68131 Obsah: 3 x 1kg 63,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání