Zažijte spalující oheň této mimořádné salámové speciality z jižní Itálie. Silně kořeněná paštika s přídavkem chilli. Měkkou Nduju si rozetřete na křupavý chléb, odměnou vám bude plná, božská a ničím nenahraditelná chuť.
Tato červená paštika z pikantních chilli papriček a kořeněného masa pocházejícího z původní černé rasy vepřů 'Suino Nero di Calabria' se řadí mezi radiční speciality z prosluněného jihu Kalábrie.
Spianata je plochý, čtyřhranný salám, který obsahuje ty vůbec nejlepší vepřové kousky, sůl a hodně červených kalábrijských chilli papriček. Vychutnejte si tuto přírodní pikantní vůni a chuť i u vás doma, buon appetito!
Temperamentní kalábrijský salám – kořeněný pikantním chilli krémem. Díky těmto pálivým kolečkám si v okamžiku vykouzlíte pikantní pizzu nebo pannini. Tyto dobroty si navíc nemusíte vůbec vyčítat, vždyť se po pálivém jídle hubne, a tak se salámem rozhodně nešetřete!
„Suino nero“ znamená v českém překladu „černé prase“. Jedná se o staré kalabrijské plemeno prasat, jejichž maso dodává salámu jemnou, téměř sladkou vůni. Salám je poté ochucen zeleným pepřem a trochou soli.
Kulatý, červený skvost přímo na skus – takový je tento salám s jihoitalským temperamentem. Sušení probíhá volně na vzduchu a pikantnost salám obdrží díky na slunci vyzrálým feferonkám, aneb jak by řekl Ital 'peperoncini'.
Jemně ostrý, na vzduchu sušený salám z bio farmy Querceta v Apulii. Ručně dělaný získává svoji typickou rustikální formu. Úžasně vydatná pochoutka z toho nejlepšího vepřového masa, která vám vykouzlí úsměv na tváři.
Kdo chce péci pizzu tak, jak se peče v Neapoli, ať si z tohoto salámu nakrájí pořádné kousky a pizzu jimi obloží. Když jsou plátky tenké, tak tento mramorový, kořeněný salám z Kalábrie skvěle chutná i jako předkrm nebo pokládaný na ciabattě.
Se svou červenou barvou a jemným bílým mramorováním působí jedno kolečko Capocolla skoro jako obraz. Nakrájíte-li ho na slabá kolečka, tak je tento salám z nasolené vepřové šíje opravdovou delikatesou na každém antipasti talířy. Ať chutná!
Máte dotaz nebo potřebujete poradit?
Pak nám zavolejte:
+420 737 70 70 22
Po - Pá 9:00 - 19:00
Gustini dělá nakupování tak snadné, bezpečné a příjemné, jak je to možné. Proto nabízíme široký výběr platebních metod:
