Nejušlechtilejší ze všech salámů: tento měkký, jemný salám je vyrobený podle prastaré tradiční receptury z těch nejlibovějších kousků šunky, pancetty a tajné směsi koření. Dobrota pochází z Culatella.
V řezu tohoto nádherně měkkého toskánského salámu jsou představeny elegantní černé kousky pravého, letního lanýže s kousky pepře. Užijte si čerstvou lanýžovou chuť a typickou vůni tradičního salámu od Greve in Chianti z pohodlí vašeho domova.
Tento chutný salám se vyrábí z libové, velmi voňavé šunky pocházející z toskánských horských vepřů, na závěr se lehce koření pepřem. Výsledkem je opravdová pochoutka ideální k čerstvé ciabattě. Buon Appetito!
V tomto jemném salámu se skrývá hodně ruční práce a všechno řeznické umění Stefana Falorniho. Ušlechtilá plíseň obepíná tento na suchu usušený mistrovský kousek z nejlepšího, libového vepřového masa. Neváhejte a objednejte, dokud je ještě skladem.
Autentická toskánská pochoutka, přesně tak bychom popsali tento výtečný salám, prošpikovaný špekem. Po mnohá staletí se vyrábí dle prastaré receptury, a to v řeznictví rodiny Falorniových v městečku Greve, Chianti.
Vzduchem sušený toskánský salám z libového vepřového a kančího masa v přírodním střívku, s ušlechtilou plísní. Doba zrání se pohybuje kolem 4 týdnů, výsledný produkt je okořeněn dle tradiční receptury, s typickou "divokou" chutí.
Finocchiona je ochucena vonnými fenyklovými semínky, pepřem a solí. Delikátní mastné oči mramorují tento lahodný salám a činí ho extra měkkým. Podávejte se silným vínem z Chianti a k tomu přikousněte křupavé Crostino - perfetto! Vyrobeno podle dávné tradice.
Salám pro gurmány, rafinovaný, s obzvláště jemnou šunkou vzácného plemene Chianina. Tento salám je skutečný klenot řeznictví. Aromatická semena fenyklu a tajná toskánská kořenová směs tuto toskánskou raritu korunují ještě o stupeň výše.
Salám pro lovce zábavy. Ze šunky prastarého prasečího plemene Cinta Senese vyrábí tradiční řeznictví Falorni tento vzduchem sušený, ušlechtilý salám. Libová šunka je tažena jemně tavícíma očima sladko-ořechové lardo-slaniny.
Jemné maso z mladého býka úžasně podtrhuje chuť této vepřové salámové speciality. Jemně opepřený salám vyzrává pouze v přírodním střívku, a to dle staré tradice Chianti Classico. Jemňounce nakrájený se tento salám doporučuje na antipasti talíř či na čerstvou ciabattu.
Máte dotaz nebo potřebujete poradit?
Pak nám zavolejte:
+420 737 70 70 22
Po - Pá 9:00 - 19:00
Gustini dělá nakupování tak snadné, bezpečné a příjemné, jak je to možné. Proto nabízíme široký výběr platebních metod:
