Italská mouka

Pizza - mouka typ 00 Caputo - originál z Neapole

Pizza - mouka typ 00 Caputo - originál z Neapole

Caputo Cuoco Chef di Napoli per Pizza tipo 00

Italské pizzerie milují tuto mouku z pradávného mlýna rodiny Caputových. Její tajemství? Velké množství lepku. Jeho efekt se plně projeví během noci, kdy se těsto nechá v klidu – pro originální pizzu jako v Neapoli.

Detaily
69,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68057 Obsah: 1kg 69,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu

Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu

Lievito di Birra

Úžasně lehounká pizza! Pro pravou pizzu Napoletana se v Itálii vezme pouze mouka, voda, sůl a pivovarské kvasnice! A její tajemství? Pivovarské kvasnice dodají těstu požadovanou rychlost a plnost při kynutí.

Detaily
69,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68090 Obsah: 3 x 7g (1 x 21g) 3 285,71 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo Farina Tipo 0 Manitoba mouka

Caputo Farina Tipo 0 Manitoba mouka

Caputo Farina Tipo 0 Manitoba

Mouka z Manitoby, superpšenice s velmi vysokým podílem bílkovin. Její silná lepková struktura udržuje těsta s velkým množstvím másla, droždí nebo vajec obzvláště elastická a pružná.

Detaily
69,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68087 Obsah: 1kg 69,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 5x1kg %

Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 5x1kg

Výhodné balení pizzy z Neapole 5 x Caputo Cuoco Pizza Chef

Ve výhodném balení ušetříte. Objevte prvotřídní mouku neapolských mistrů pekařů. Její tajemství? Velké množství lepku. Jeho efekt se plně projeví během noci, kdy se těsto nechá v klidu – pro originální pizzu jako v Neapoli.

Detaily

339,00 Kč

299,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68065 Obsah: 5x1kg 59,80 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Semola di Grano Duro Rimacinata

Semola di Grano Duro Rimacinata

Caputo tvrdá pšenice krupice jemně mletá Neapol

Neapol – to je pizza a pasta. Základem je mouka z pradávného mlýna rodiny Caputových. Zde se melou ty nejlepší druhy pšenice na krupici, ze které lze připravit úžasná těsta.

Detaily
69,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68059 Obsah: 1kg 69,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Pizza mouka typ 00 Caputo - krátká doba kynutí

Pizza mouka typ 00 Caputo - krátká doba kynutí

Caputo Classica Blu Farina Tenero tipo 00

Nyní pizzu? Tato jednoduchá originální mouka z Neapole je pro všechny ty, kteří si chtějí narychlo upéci pizzu. Po 30 minutách v klidu je těsto hotové a může se s láskou vyválet a upéct.

Detaily
69,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68058 Obsah: 1kg 69,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo Farina Manitoba 5x1kg %

Caputo Farina Manitoba 5x1kg

Výhodný balíček 5x1kg Manitoba mouka

Zásobte se vyjimečně dobrou moukou z mistrovského mlýna rodiny Caputových. Díky vysokému podílu bílkovin se dosáhne výtčné elasticity a stability těsta. A tak je možnou s touto moukou vyrábět i těžká těsta pro Panettone či Pandoro. Doporučujeme i na Pizzu a Ciabattu.

Detaily

339,00 Kč

299,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68119 Obsah: 5 x 1kg 59,80 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
5x Mouka na pizzu tipo 00 - Caputo Classica Blu %

5x Mouka na pizzu tipo 00 - Caputo Classica Blu

5x1kg výhodný balíček Farina 00 Pizzerie z Neapole

Výhodné balení pro extra hodně pizzy: tato jednoduchá originální mouka z Neapole je pro všechny ty, kteří si chtějí narychlo upéci pizzu. Po 30 minutách v klidu je těsto hotové a může se s láskou vyválet a upéct.

Detaily

339,00 Kč

299,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68068 Obsah: 5 x 1kg 59,80 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Pizza mouka typu 00 - pizzerie tradizionale Novità

Pizza mouka typu 00 - pizzerie tradizionale

Pizzeria tradizionale farina di grano tenero tipo 00

Konečně ve velikosti pro domácnosti! Až dosud byla původní mouka profesionálního pizzaioli v Neapoli dostupná pouze v pytli o hmotnosti 25 kg! U této pizza mouky je těsto pružné, lehké a dokonalé. Pro originální pizzu jako v Itálii.

Detaily
79,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68121 Obsah: 1 kg 79,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání
Mouka na pizzu Nuvola Caputo - vzdušné těsto Novità

Mouka na pizzu Nuvola Caputo - vzdušné těsto

Farina di Grano Tenero Tipo 0

Nuvola znamená oblak. Název pocházi z tohoto inovativního moučného programu. Je ideální pro neuvěřitelně lehké, super vzdušné těsto. Při pečení se na vaší pizzy vytvoří působivě vysoký a lehký okraj.

Detaily
109,00 Kč
Cena s DPH Skladem Kód: 68122 Obsah: 1 kg 109,00 Kč/1 kg
Přidat do knihy přání