Mouka z Manitoby, superpšenice s velmi vysokým podílem bílkovin. Její silná lepková struktura udržuje těsta s velkým množstvím másla, droždí nebo vajec obzvláště elastická a pružná.
Zásobte se vyjimečně dobrou moukou z mistrovského mlýna rodiny Caputových. Díky vysokému podílu bílkovin se dosáhne výtečné elasticity a stability těsta. A tak je možné s touto moukou vyrábět i těžká těsta pro Panettone či Pandoro. Doporučujeme i na Pizzu a Ciabattu.
399,00 Kč
Neapol – to je pizza a pasta. Základem je mouka z pradávného mlýna rodiny Caputových. Zde se melou ty nejlepší druhy pšenice na krupici, ze které lze připravit úžasná těsta.
Více chutí za výhodnou cenu! Pouze ty nejlepší druhy pšenice vybírá rodina Caputo pro výrobu krupičky. Dvakrát namletá pšenice se doporučuje k výrobě mistrovské pasty a společně s moukou i na výrobu voňavé pizzy.
339,00 Kč
Výtečná mouka pro čerstvou pastu: díky svému vyrovnanému podílu škrobu a díky pevné lepkové struktuře se dobře pojí s máslem nebo vaječnými žloutky. Tak vzniká hladké, pevné a lesknoucí se těsto.
Máte dotaz nebo potřebujete poradit?
Pak nám zavolejte:
+420 737 70 70 22
Po - Pá 9:00 - 19:00
Gustini dělá nakupování tak snadné, bezpečné a příjemné, jak je to možné. Proto nabízíme široký výběr platebních metod:
